在武汉，人们最熟悉的莫过于热干面，简单涤烫，作料搅拌就是一碗美味早餐。但生活有时候需要发现新东西，于是很多人开始尝试西北面食，这种以大、韧为特色，加肉臊辅之的食物，为当地人提供了大量的热量，来抵抗当地寒冷的天气，同时也成就了西北人的豪迈、韧劲儿。
武汉的冬天马上就要到了，武汉人也可以用大西北的方式抵抗天气的寒冷，过个不一样的冬天。
闯王面
他们家的面在门口就能闻到一股喷香的味道。大师傅纯手工拉出的面条韧劲儿十足，正宗油辣子烧热后，往铺满调料的面上一淋，碗里的作料就开始冒泡，飘出阵阵蒜、姜等各种调料混合的香味。
面吃起来滑滑的，但是嚼起来的感觉像是在嚼一颗牛轧糖，有韧劲儿更有辣子的香味！
肉夹馍两面被烤的焦黄的面饼，中间夹上秘制的肉馅。咬一口，还以为是自己牙齿碎了呢！
除了主打的油泼面、臊子面、肉夹馍外，还有饺子、小吃、凉菜等，菜单写满整面墙，达75样之多。
地址：解放大道1423附4号，武汉总工会旁边，循礼门地铁e出口(距循礼门站约278米)；
江岸区百花路29号(中百仓储百亭花园路店出大门右转200米)；
粮道街8-34号顶秀嘉园1层4号
汉口车站美食城
人均：20元
马一洒兰州牛肉面
这是一家地道的兰州牛肉拉面馆，他们家的牛肉面，细线般雪白拉面上点缀的绿色香菜，周围飘着牛油花，面上还铺满薄片牛肉，夹起一块，牛肉的纹路都清晰可见。
在他家吃面最佳搭配就是凉菜，拍黄瓜、凉拌三丝、凉拌娃娃菜任你选择，土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝上都裹满了晶莹剔透的辣椒油，上面还点缀了几颗白芝麻，吃一口嘎嘣脆。
还有不能错过的高颜值凉面，几片薄薄的褐色牛肉，红色的番茄摆成一个弧形，再加上几片烫过的白菜，两勺牛油做的红油辣子，看了就有食欲。
地址：江岸区中山大道市建筑设计院附近(四维小路口)
汉街国际总部C座楼下
湖北省武汉市武昌区楚河南路
人均：22元
西北莜面村
大名鼎鼎的西贝莜面村面食和牛羊肉是特色。服务和环境都很不错，360°开放式厨房，服务员是清一色的俊男靓女，逢人便喊“I Love莜（U）”。
莜面是莜麦磨成的面粉，浇汁莜面和羊肉汤莜面鱼鱼值得尝试，面很劲
道，羊肉汤莜面鱼鱼的汤很鲜美，面是搓成小小的鱼漂型，色泽偏暗，但很有嚼劲。
还有《舌尖上的中国》推荐的黄馍馍，内陷是微甜的枣泥豆沙，外面看起来略带粗糙感，但很健康。
面食爱好者不要错过哦~
地址：新华路菱角湖万达广场三楼
人均：60元
楼兰新疆主题餐厅(凯德1818店)
这家餐厅自从开业以来几乎每天都是爆满，不管什么时候去门口都是坐满了等位的人。连装修都是浓浓的西域风情，置身其中有种拍电视剧的感觉。
门口有个窗口是专门卖羊肉串和馕的，经常也是排队排到“交通都堵塞了“。他们家的羊肉串不仅肉块头大，羊肉还略带点膻味，但是配上独家的辣椒面就香味十足了。
还有馕也是很扎实的，四块钱一个，尝试了一下，一个根本吃不完，所以建议多人一起去的时候点这个，要不吃完一整个基本上就吃不下别的东西了。
这些“抛头露脸”的师傅都是正宗的新疆人，普通话不太好，所以在这儿吃饭一般都是顾客自己给钱找钱。。。
小编良心建议一定要早点去，早点去，早点去!
地址：武昌区中北路凯德1818广场4楼。
人均：67元
什字餐饮(汉街店)
看名字估计很多人不知道这是什么风格的餐厅，走进去才发现是一个甘肃特色的餐厅。对于甘肃大多数人知道的就是兰州拉面，但是甘肃的美食却不仅仅只有拉面。
尕面片，也是当地特色面食之一。这面看起来是小块小块的，吃在嘴里才知道是那种宽的拉面被分成了小块的感觉，因为汤汁、作料的催化，让面片也有种酸酸甜甜的味道，还有各种蔬菜混合的香味。
还有特色饮料牛奶鸡蛋醪糟，里面的配料有鸡蛋、黑芝麻、葡萄干、枸杞，全都漂在牛奶鸡蛋羹的上面，吃的时候半天没忍心下勺子。
地址：武昌区 楚河汉街楚汉南路汉街总部国际中国农业银行旁
人均：35元
夏一碗
地道的陕西美食，在装修上下了一些功夫，有点现代与传统的结合，跟一般的陕西面馆不太一样。可以和上面介绍的闯王面馆的装修相媲美。
Biangbiang面是招牌(原谅小编打不出那两个字。。。。)，后来一起来的朋友说这个也叫裤带面，吃的时候才知道原来是因为面特别宽，所以才叫裤带面，还真是挺形象的。
凉皮也是棒棒哒。吃起来竟然有种脆脆的感觉，每一片上都沾满了炒香了的芝麻，那感觉只有吃过的人才真的懂。
地址：汉口城市广场负一楼
人均：19元
秋天到了，冬天还会远吗?赶紧去咱们大西北的餐厅大口吃肉，大碗喝酒，用美食来抵御越来越冷的天气吧！
来源：湖北经视、《好吃佬》|编辑：陈小慧、Alex|主编：李浩
