乌鸡怎么做好吃又营养（它有什么功效）

将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水，下面我们就来说一说关于乌鸡怎么做好吃又营养?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

乌鸡怎么做好吃又营养

将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水开，改用中火煲3小时。补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。