不知道你有没有这样的尴尬体验:下班后坐在地铁里刷微博,看到美食图片后肚子不合时宜地开始叫唤,搞得你瞬间想找个地缝钻进去;

在自习室里埋头学习,大概是艰深的功课消耗了太多能量,肚子开始“咕噜咕噜”抗议,那声音在安静的教室里显得格外突兀。

肚子咕咕叫是为什么(肚子为什么咕咕叫)(1)

肚子饿得“咕咕叫”

大部分时候肚子饿得“咕咕叫”属于正常生理现象,医学名词叫肠鸣音亢进。

当我们饿的时候,身体会做出反应,不管是小孩还是大人,饿的时候肚子都会情不自禁地“咕咕叫”,那么,“咕咕”的声音是怎么产生的呢?

肚子咕咕叫是为什么(肚子为什么咕咕叫)(2)

肚子“咕咕叫”的原理

胃壁细胞能够分泌胃液,其中含有胃酸和胃消化酶原等,加上胃的蠕动,帮助搅拌和消化食物。

当胃中的食物基本消化完毕时,胃里虽然已经接近清空的状态,但胃液还是会继续分泌。

此时,胃里的食物不多,而胃液又正常分泌,在胃液的作用下,胃的收缩就会加强。

饥饿的时候,胃的收缩相比平时更加剧烈,胃的猛烈收缩刺激神经,将信号传递给大脑,就会形成“饿”的认知。

声音的产生原理是物体的振动,饥饿引起了胃的剧烈收缩,甚至痉挛,在胃肠道强烈的收缩和蠕动下,就压迫身体里的气体前行。

当气体通过狭窄的管腔,冲破液体的时候,就会发出声音,通过的管腔越是狭窄,产生的声音也就越大。

其实在不饿的时候,消化食物的过程也会发出声音,只是较微弱,人耳难辨别,但用听诊器可以听到。

人在饥饿的时候肚子“咕咕叫”,主要是由于胃剧烈收缩运动时,胃里残余食物、液体挤压空气产生的。

肚子咕咕叫是为什么(肚子为什么咕咕叫)(3)

从类似的原理上讲,不仅是人类,很多动物在饥饿的时候,也会发出“咕噜噜”的声音。尤其是对大多数单胃动物而言更是如此,比如猫和狗。

如果你刚好养了宠物,可以留心观察一下,它们饥饿的时候,肚子是不是也会“咕咕叫”。

不过,猫狗肚子叫的声音比人类小得多,不注意的话很难听到。

肚子咕咕叫是为什么(肚子为什么咕咕叫)(4)

“咕咕叫”可能是消化系统异常的征兆

除了饿了时正常的肚子叫以外,有时候肚子叫可能是消化系统出现异常的征兆。

比如夏季长时间待在空调房,可能导致肠胃着凉,吸入较多冷气,出现持续性肠鸣。

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肚子叫还可能是肠胃中的菌落失调,使得各种细菌在肠内发酵,产生二氧化碳等气体。

这时不仅会肚子“咕咕叫”,还可能伴随着放屁排矢的现象。

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肠胃菌落失调可能的后果

此外,消化不良,肠胃胀气,消化功能紊乱也可能伴随肚子叫、腹胀和肛门排气增多等。

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肠胃胀气可能伴随肛门排气增多

如果由于以上情况导致肚子叫,就不是饱餐一顿那么简单了。

可能需要改善饮食结构,多吃水果蔬菜等富含膳食纤维多的食物,必要时还可以服用药物帮助消化系统恢复正常。

饿到肚子叫应该怎么吃

肚子“咕咕叫”时,胃里还残留有一些未消化完的食物,可以继续为身体提供能量。

如果长时间不进食,血糖含量会降低,血液循环至大脑时,氧气含量很可能不足。

脑细胞消耗血糖的量较大,如果供应不足,大脑皮层就会给出反应,让人感到饿得头晕,甚至眼冒金星。

肚子咕咕叫是为什么(肚子为什么咕咕叫)(8)

饿到这种程度就比较严重了,除了及时进食,还可以考虑直接注入葡萄糖,快速提升血糖。

饿得肚子“咕咕叫”的时候,应该及时补充能量来维持机体活力,但切忌暴饮暴食,认为一点饥饿感都不能有。

有研究表明,时常保持两分饥饿,人类的寿命可能会延长20%-30%。

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空腹时,一定要注意进食的种类,有些食物并不适合空腹食用。如果空腹食用,不仅达不到补充能量的作用,还会对身体造成伤害。

比如空腹不宜饮茶。空腹饮用时,茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质会与胃中的蛋白质结合,对胃造成刺激;空腹饮茶还会抑制胃液分泌,影响食物消化。

消化系统对人体健康来说十分重要,它不仅能分泌各种消化液,完成消化功能,也对身体内各类激素的含量有一定的调节作用。

通过对各种激素的调节作用,消化系统可以对免疫功能产生影响,进而影响人的情绪、睡眠、免疫防御等生理活动。

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肠道内的免疫细胞

我们应该尽量规律进食,避免过度饥饿或暴饮暴食,这样对消化系统健康最为有益。

审核专家:纪光伟

外科主任医师

本文来自:科技日报

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