处理鱼鳍带鱼的鱼鳍是需要处理掉的,可能很多人想到的最为简单的处理办法就是使用剪刀来进行处理,用剪刀来处理鱼鳍确实又快又方便,但是这种方法并不能够处理的十分干净人们最好还是采用手撕的方法来处理,下面我们就来说一说关于带鱼去腥方法详细解说?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
带鱼去腥方法详细解说
处理鱼鳍。带鱼的鱼鳍是需要处理掉的,可能很多人想到的最为简单的处理办法就是使用剪刀来进行处理,用剪刀来处理鱼鳍确实又快又方便,但是这种方法并不能够处理的十分干净。人们最好还是采用手撕的方法来处理。
去除鱼鳞。要去除带鱼的鱼鳞,人们可以借用一下自己厨房当中的一些小工具,比如说用于洗锅子的钢丝球,用钢丝球就可以轻松的擦去带鱼身上的鱼鳞,几秒钟的时间就可以完成去除鱼鳞的工作。
去除带鱼肚子里面的黑膜。在带鱼的肚子里面会有一层黑膜,人们必须要把带鱼肚子里面的黑膜去除干净,才可以让带鱼真正的做到没有腥味。很多人在做带鱼的时候都没有去除黑膜,人们觉得是没有必要去除的,太过于麻烦,带鱼肚子里面的黑膜虽然不是特别的起眼,但它的腥味很大,黑膜里面还藏有很多的脏东西,人们是一定要把黑膜撕去的。