主要食材：豆豉，肥瘦肉沫 辅料：糍粑辣椒、蒜末、配菜、豆瓣酱、干辣椒末、花椒、蒜苗、味精、蚝油、酱油、姜片 ，下面我们就来说一说关于贵州豆豉火锅怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
贵州豆豉火锅怎么做
主要食材：豆豉，肥瘦肉沫。
辅料：糍粑辣椒、蒜末、配菜、豆瓣酱、干辣椒末、花椒、蒜苗、味精、蚝油、酱油、姜片。
沫放在锅中翻炒加入少许盐至变色出油捞出。
干花椒干辣椒加入锅中翻炒至金黄。
在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。
在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒金黄。
在原先炒好的底料中加入肉沫、适量的蚝油、酱油翻炒。
根据自己的喜好配菜。
加入少许的水、制成汤汁，喜欢吃五花肉的朋友可以去超市买点五花肉切片加少许盐，把五花肉炸成油成放进去更美味。
