准备材料：面粉 200克、猪肉 200克、香菇 2个、香肠 一根、大白菜 四片、虾 2只、鸡蛋 1个，下面我们就来说一说关于手工拉面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
手工拉面的做法
准备材料：面粉 200克、猪肉 200克、香菇 2个、香肠 一根、大白菜 四片、虾 2只、鸡蛋 1个。
面粉里加点盐，然后慢慢加温水和面。
将和好的面放旁边静置，醒个二三十分钟。
醒面的时候可以先把汤料准备好，猪肉，香菇，香肠，大白菜切好。
准备好材料后，用擀面杖先把面擀开。
然后用菜刀将擀好的面切成一条条的，备用。
锅里热油，放入切好的猪肉，香肠，香菇放入锅中翻炒，翻炒均匀后出锅。
锅内放水，水开后，加入面条，迅速用筷子搅开，防止粘连。锅开后，加凉水，反复三次即可出锅。
将面盛入碗中，和烧好的材料放一起，这样手工拉面就已经做好了。
