黄金鲍从冰箱取出 ，放在室温中解冻，如果在夏季要在冰箱的冷藏室解冻，以免变质，下面我们就来说一说关于冷冻黄金鲍鱼的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冷冻黄金鲍鱼的家常做法
黄金鲍从冰箱取出 ，放在室温中解冻，如果在夏季要在冰箱的冷藏室解冻，以免变质。
鲍鱼去除内脏，刷洗干净，沥净水分。
鲍鱼切成薄片码在碗里，加入适量的料酒和生抽，抓匀腌渍约10分钟。
锅中放入适量的油，加入葱姜片和蒜末，煸炒出香味。
加入适量的豆瓣酱，小火煸出红油。豆瓣酱要少放，以免口味偏咸。
开大火，倒入腌好的鲍鱼片，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
