快手又简单的菜式，肉香满满的排骨加上香甜软糯的栗子，简直不能太完美。。。。。
By 一食半刻 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨 500克
- 栗子 200克
- 大蒜 5瓣
- 姜片 4片
- 冰糖 2颗
- 盐 2勺
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、排骨洗净，放入电火锅中焯水，捞出洗净血末。
2、姜切片，大蒜去皮。
3、电砂锅加热，放入油，放入冰糖炒融。
4、将排骨放入锅中炒上糖色，然后加入蒜、姜片、栗子，翻炒均匀。
5、加入开水，没过排骨。
6、加入盐、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，盖上盖子。
7、焖煮1小时。
8、出锅，软糯香甜，保证你爱吃。
小贴士
1、不用加八角也可以香甜好吃，好吃不上火。
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