"水灵”,只要听到这个词的女性朋友,不管年龄多大,恐怕心里都会偷着乐,觉得倍感舒服,因为只这一个词就完全将女性的美描述出来了。一听到这个词,你不用看,就可以想到对方一定是一个漂亮有神,润泽而有生气的女子,尤其是眼晴更是美得动人。
而女性朋友,也只有在肝阴血充沛的情況下才会真正体现出“水灵”,因为如果你本身肝阴亏虚,肝血不足,即便你用再好的化妆品、保养品,也难以描摹出一个“水灵"的自己。因此,要想达到这种美的状态,就需要养肝滋阴。
养肝滋阴的食物其实有很多,比如枸杞子、动物肝脏、鸭肉等,不过在这里还是要针对女性朋友的喜好,介绍一种着实惹人喜爱的时令水果-——草莓。
每每到草莓上市的时节,水果店里那鲜红欲滴的草莓叫人垂涎欲滴,只要见到一定要买一些回来吃吃。尤其是采摘热的盛行,每到此时,都会吸引不少的游客到城市近郊的采摘园中去摘草莓。当然一方面是为了乐趣游玩,另一方面是采摘一些最为新鲜的草莓。恐怕很多人会忽视草莓的养生作用。
或许大家吃草莓仅是为了满足食欲,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香的草莓的确非常吸引女性。不过,今天重点还是要说说草莓养肝滋阴的功效。
草莓是春季的时令水果,被称为“春季第一果”。中医认为，“春应肝”,就是说,春季对应五脏中的肝脏,而肝脏向来被中医称为“将军之官”,有着将军的脾性,性子烈,火气爆。而春天阳气上升，多风而干燥,又恰恰容易让人上火,而此时的上火多半都是因为肝火亢盛引起的。
肝火亢盛,最直接的影响就是耗伤肝阴、肝血。肝阴、肝血不足,不能充分濡养肌肤、眼目,此时即便五官再标致、身材再窈窕的女性朋友,也难以与"水灵”挂上钩,取而代之的,只有干涩、粗糙。
草莓的应运而生,似乎是上天专门用它来给各位女性朋友救急。中医认为,草莓具有补血润肺、明目养肝、降火润燥、健脾益气、美容养颜的作用。不管对女性朋友,还是老人、孩子以及体虚者,都可以称得上是春季降肝火、滋肝阴的滋补佳品。
草莓可以直接洗净后吃,也可以烹调后吃。香甜可口的冰糖草莓就非常适合女性朋友养肝滋阴。
冰糖草毒
【原料】草莓400克,冰糖100克,淘米水、盐、油各适量。
【制作方法】先将草莓用淘米水和淡盐水分别漫泡,然后洗浄,擦去表面的水,然后给每个草莓都穿上牙签;冰糖放入锅中,加等量的水,大火熬，不断搅半,熬至冰糖全部融化,此时糖汁开始起大泡,几分钟后转为中泡，再过一会儿就变为小泡了,此时试一下糖汁,甜而不黏牙就改为小火;将穿好的草莓在汤汁里滚两圈,均匀地蘸上糖汁;事先准备一个盛草莓的盘子,抹上油,将蘸好糖汁的草莓摆放在盘中即可。
【营养功效】滋阴养肝,益血润肤,非常适合女性朋友吃。
草莓虽味道甜美,滋阴养肝的功效上佳,但清洗起来似乎不是一件很容易的事。草莓清洗,难以将上面的农药消洗干净,仔细清洗又会将整个草莓折腾得体无完肤。下面就教大家一个清洗草莓的方法。
先准备一些淘米水和盐,将草莓在流动的自来水下冲洗几遍之后,加入淘米水中再浸泡5分钟,然后捞出再放入加入盐的淡盐水中，继续浸泡5分钟,最后将淡盐水倒掉,然后去掉草莓蒂,再用清水冲洗两遍就可以放心食用了。
有些朋友可能会觉得这个过程太麻烦了,但这个过程可以将残留在草莓表面的农药完全消洗掉。因为淘米水呈碱性,可以促进农药的分解。而用淡盐水浸泡,可以杀灭草莓表面的有害微生物。
清洗之后再摘蒂,这主要是考虑到没洗前就摘,反而更容易将农药渗入到草莓里面。
女人养肝小技法
三阴交穴是肝、脾、肾三经交汇的穴位,脾统血、肝藏血、肾生血,因此,三阴交有调和气血、补肾养肝的功用,不仅是补血调血的要穴,同时也是美丽大穴。每天晚上9点左右,按揉双腿的此穴各15分钟左右即可。坚持按揉,还可以起到调月经、祛斑、去皱等作用。
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