白菜豆腐(白菜豆腐汤)(1)

作者:小新新妈咪

用料

白菜 适量

豆腐 660g

木耳 1大朵

红薯粉 1把

葱 适量

姜 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

味精 适量

十三香 适量

做法步骤

1、白菜洗干净备用

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(2)

2、豆腐

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(3)

3、白菜切大些,红薯粉洗净。

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(4)

4、葱切段,姜切沫。

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(5)

5、木耳切丝

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(6)

6、热闹锅凉油煎豆腐,煎至一面金黄后,放热水,把汤煮成白汤后盛出来。

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(7)

7、趁热加油,把葱姜爆香,白菜和木耳放锅内翻炒。

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(8)

8、白菜和木耳变软后,倒入刚才煮好的豆腐汤,加入红薯粉,再加入些热水,煮沸,加入盐,鸡精,味精,十三香。

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(9)

9、这个是打的面糊,等菜都熟了后,汤也浓些了,把面糊倒入锅内,再次煮个2分钟,这个过程要用勺子不停的搅动,要不容易粘锅的哦。

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(10)

10、白菜豆腐汤出锅了,汤白味美,满满的回忆。

白菜豆腐(白菜豆腐汤)(11)

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