写在前面
洛阳，自古便是文化、商业的通道，天南地北的人带着不同的风俗习惯在此融汇，自然也就成了美食的通道。
最经典的美食来自传承，最诱人的风味来自家乡。当各种食材带着家乡的雨露、习俗，佐以五味，走上你的餐桌，绽放在你的味蕾，就会在你的心里种下美好的记忆。这份美好，将与你的人生结伴同行，成为一遍遍抚慰你的乡情、乡思和乡愁。
日前，洛阳旅游【吃遍洛阳】开设县区美食专栏。上期洛洛为大家带来的偃师美食感觉如何？详情请戳☞「偃师美食有多“上头”？洛洛：馋哭了……」今天带你走进新安县，看看新安有什么美食！拿出小本本记好啦~
都说饭香不怕巷子深，好吃不怕难找。
作为一个合格的洛阳吃货，每当提起新安，脑子里旋转的不是走向，而是美食分布图。
和洛洛一起看看，新安都有什么特色美食！
