高血压病人饮食及注意事项（高血压患者饮食的注意事项）

注意事项一：不要吃得太咸，要控制高食盐的摄入量

现有的询证医学研究证明，食盐的摄入量与高血压的发生、发展有密切关系。有一些人患上高血压就是因为平时爱吃咸的食物，口味太重，如爱吃咸菜、腌制品等引起的，有的高血压患者平时血压波动，控制不理想也是吃盐太多的原因，所以必须控制每天的食盐摄入量，正常的健康人一天以不超过6克为宜，世界卫生组织建议每日食物食盐3—5克，儿童每日摄入量控制在2—6克。

含盐量较高的腌制咸菜

注意事项二：不要吃得太油，要控制食用油的摄入量

日常生活中，有些人喜欢吃香的，这没有错，但是不能吃得太香。尤其是我们的一日三餐中要注意食物油的摄入量，而这一点大家往往容易忽视。如果我们每天摄入油的过多，也就是吃得太油，这会加重血管的负担，导致血压的波动升高，对于血压的控制是不利的，我们在烹调用药时，不得超过25—30克。

食用油类

注意事项三：油炸油腻类食品不宜多吃

现在，生活水平提高了，油炸油腻类食品比较多，而且有些人还特别爱吃油炸油腻类食品，觉着味道比较好，这样经常爱吃油炸油腻类食品，如油条、油炸薯片、油饼等，这些油炸油腻类食品，会导致血液的粘稠度增大，血流减慢，对血管壁的测压力变大，从而引起血压波动升高，所以高血压患者不宜吃太多的油炸油腻类食品。

注意事项四：含盐量多的腌制类食品要少吃

有些腌制类食品，味道鲜美，增进食欲，一些人特别爱吃，这对于控制血压是没有好处的，因为腌制类食品，为了防止食品变质腐败，往往会加入过量的食盐，让食物咸一些，所以对于高血压患者来说不要吃太多，即使健康人也不要吃太多的腌制类食品，否则很容易导致高血压或导致血压波动升高。这些腌制类食品，如豆腐乳、糖蒜、芥菜、榨菜等，都是腌制类食品，一定要少吃。

注意事项五：注意多摄入含钾量丰富食物

钾是人体人体一种重要的营养成分，不仅能够维持细胞的正常新陈代谢，而且还能调节渗透压和酸碱平衡，维持心肌细胞正常功能和神经肌肉的应激性，对于控制和稳定血压非常有利，所以要多摄入一些。

在日常生活中，有些食品含钾量比较丰富，如新鲜水果、蔬菜、豆类，常见的苹果、香蕉；蔬菜中的干蘑菇、紫菜、黑豆、黄豆等，这些水果或蔬菜可以适当多吃一些。

含钾多的香蕉

注意事项五：日常生活中，要多摄入优质蛋白类食物

蛋白质是人体生长发育的重要营养成分，保持人体蛋白质的正常摄入量，对人体的健康非常重要，对于高血压患者来说，更是如此。但是高血压患者要多摄入优质蛋白类食物，尤其是植物类蛋白更是有益，如豆腐，大豆豆奶、黑豆豆奶，还有一些其它豆类，如红豆、豌豆、绿豆等，所以要注意多食用这些含植物类蛋白的食物。

注意事项六：糖类或含糖类多的食物要尽量少吃

食用糖类或含糖类多的食物，这些含糖量高的食物热量比较高，可以在体内转变脂肪，不仅容易导致人体发胖，而且还容易导致脂肪堆积，导致血脂升高，进而引起血压的波动升高，所以高血压患者平时要特别注意糖类或含糖类多的食物的控制，如米面类主食，含糖多的饮料，含糖量高的面包、枣糕、年糕等等。

注意事项七：应该注意控制酒类的摄入量

酒文化源远流长，我国的美酒名酒也比较多，酒里含有的酒精会刺激大脑，也会引起血压的波动，有一些人平时血压稳定，控制得不错，而一旦饮酒过多，就会导致血压升高，进而引起血压的频繁波动，尤其是大量饮酒时，更是如此，所以要特别注意酒类的摄入量。国外研究证明，少量饮酒对身体健康没有好处，所以要注意控制酒类摄入量，越少越好，不喝最好，一定要改变饮酒有利于健康这个认识误区。

在用分酒器倒入杯中白酒

注意事项八：不要经常吃太多的辛辣刺激性食物

平常生活中，有许多人爱吃辛辣刺激的食物，这些食物能够开胃，能够增进食欲，但是如果吃太多或者经常食用，就会反复或长时间对血管产生刺激，引起血管紧张收缩，导致血压升高，所以平时不要常吃太多的辛辣刺激性的食物，防止出现高血压或防止高血压患者的血压波动升高。

对于健康人来说，注意饮食控制，可以让血压控制理想，不得或少得高血压。对于高血压患者来说，注意饮食，可以让血压稳定，减少血压的波动，所以是非常有利的。控制或稳定血压，从我们身边做起，从我们的饮食入手，这是非常重要的。