冻豆腐炒木耳步骤（黑木耳炖冻豆腐）

冻豆腐经过冷冻之后孔隙多，弹性好，营养丰富，味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐，用高汤吊鲜，味道非常鲜美

食材与明细

1. 冻豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净

2. 准备葱花和高汤

3. 高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐

4. 盖上大火烧开后转小火炖半小时

5. 之后加入盐

6. 转大火加入黑木耳烧至片刻

7. 加入鸡精调味后熄火出锅

8. 出锅后撒上葱花即可享用

温馨小提示：1、各家的口味不同，请按照自家的口味调整； 2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。