分类:粥,早餐
作者:水十九
创建时间:2012-03-01 14:07:38
描述:还能更简单点嘛!不知道100g大米是多少的看小贴士~分量可煮3-4碗。
用料:
- 大米 100g
- 紫米 20g
- 水 1000ml
- 带煮粥功能的电饭煲 1个
步骤:
0. 大米紫米混一起洗两遍,丢进电饭煲里,加水,按下“煮粥”
1. 电饭煲跳掉后,再保温焖10-20分钟,即可
2. 爱放糖还是配咸菜随意~
小贴士:
话说真的有人煮粥按克来算吗……100g大米大概相当于一碗熟饭(不是一碗米!)的量,紫米随便抓一把就行,1000ml水=平时吃饭的小碗4碗。如果你的电饭煲是那种带刻度带量米杯的傻瓜版就更美好了,大米 紫米一共大半杯,水加到刻度4,O了~对比煮饭经验,水是煮饭的5倍左右。不管粥里的配料加豆子、紫米还是糙米,记得它们都要明显比大米少,煮出来的粥才糯,毕竟咱们的口腹肠胃已经习惯于精细的食物了,粗粮太多吃起来一口渣= =b此方法只适用于紫米、小米等易烂的粗粮,红豆完全煮不烂,绿豆看运气。
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