现在越来越多的人加入餐饮行业中来,餐饮行业门槛低,大多加入到餐饮行业创业的都是没有经验或者经验少的。进入餐饮行业容易,开餐饮店却不简单,技术是一方面,更多的还是看头脑和经营策略。

如何开家小餐饮店请人经营(80后想开餐饮店没经验怎么办)(1)

  饼类的市场不小,全国各个城市各个街道都能遇到卖饼的店,各式各样的饼,可以说饼类市场已经接近饱和,想要在众多饼类中脱颖而出,提升营业额,需要做到以下几点:

  1、目标定位

  不论你做什么行业,对于自身的定位要有清晰的认知,就拿麦多馅饼来说,定位是健康绿色食品、物美价廉,迎合年轻人市场。

  了解目标人群,选址就有了目标,朝目标人群进军就是了。如果你资金足够充足,繁华的商业街是个不错的选择;如果资金有限,可以选择在大学美食城附近,办公写字楼下,年轻人居多,生意有保障。

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  2、产品特色

  想要做好餐饮店,产品一定要有特色,口味,服务或者其他的,总有一样要出众。比如麦多馅饼,绿色健康的理念,更加符合当下消费者的需求;口味丰富,各种馅料,香辣鱿鱼、照烧鸡腿、猪肉香菇、黑椒牛肉等等,总有一款口味适合你;小孩、中年人、老年人都喜欢吃。

  3、翻台率

  麦多馅饼出餐快,双层烤箱,一层30张饼,一小时能烤120张饼,节省顾客等待时间的同时,也提高了翻台率,从而提高营业额。麦多馅饼早、中、晚三餐皆可食用,可搭配豆浆、粥类、粉类食用,一年四季无淡季。

如何开家小餐饮店请人经营(80后想开餐饮店没经验怎么办)(3)

  麦多馅饼相对来说,生意还是比较好做的,市场大、利润高。如果你手里有点资金,想做点小本生意,可以联系我,私信!

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