其实鸡的产蛋率是由其产蛋性能决定的，而不同鸡品种产蛋性能不一样，虽然说产蛋性能决定了养鸡场蛋鸡产蛋率，但是养殖户的饲养方式科学与否以及养鸡场鸡舍环境健康安全与否等都会影响着母鸡产蛋率，下面我们就一起来了解一下这两个问题吧。
一、什么鸡产蛋率高？
白来航鸡，罗曼褐鸡，伊莎褐鸡，罗斯褐鸡这些蛋鸡的产蛋率较高。其中以白来航鸡较突出。
白来航鸡品种原产于意大利。 白来航鸡已遍布全世界。白来航鸡体型小而清秀。全身羽毛白色而紧贴。冠大鲜红，公鸡的冠较厚而直立，母鸡冠较薄而倒向一侧。喙、胫、趾和皮肤均呈黄色。耳叶白色。成熟早，无就巢性，产蛋量高而饲料消耗少。年平均产蛋量为200个以上，优秀品系可超过300个。成年公鸡平均体重2700克，母鸡2000克。开产日龄140～150天，平均年产蛋220枚以上。蛋壳白色，蛋重55～65克。无就巢性。性成熟早。
6.喂小杂鱼法：在日粮中加20%小杂鱼，可使鸡的产蛋率增加25%。
7.喂青菜法：在日粮中加入10%的青菜，可使鸡的产蛋率增加10%。
8.喂发芽饲料法：冬、春饲料缺乏，经常给鸡补充些发芽的饲料，可使母鸡多产蛋。据试验，冬季以发芽的饲料喂鸡，可提高产蛋率10～20%。
9.塑料棚饲养法：将塑料棚顶架成单坡向阳式，南面和东面全部用白色塑料棚薄膜搭成，北面和西面用土坯、砖坯砌成，每平方米养鸡4～5只，产蛋率可从30%提高到60%。
10.光照恒定法：高产品种鸡产蛋光照时间如达16小时(自然光照加人工光照)，并保持恒定，产蛋率可达80%。
11.要根据蛋鸡不同时期的生长特点：科学配制营养成分全面而均衡的优质饲料。避免有的营养成分过多而造成浪费或过少而导致营养不足。夏季高温时应提高日粮中蛋白质的含量，冬季降温时应适当增加能量饲料的供给量。在产蛋初期，为了满足产蛋的需要，日粮中蛋白质含量应稍高于平时的饲养标准。确保储存的饲料新鲜无变质，饲喂前可将饲料加工成直径0.5cm的颗粒料，有利于提高饲料的适口性，达到减少浪费的目的。
12.保持鸡舍内环境相对安静：禁止大声喧哗，惊扰鸡群。过高或过低的温度、湿度都会导致饲料利用率降低、产蛋量下降以及鸡蛋形态不良等，产蛋鸡最适宜的温度是13～23℃，湿度为50％～55％。产蛋期的光照时间应逐渐增加，每日光照时间不宜超过16个小时。人工光源的开闭时间要固定，忽迟或忽早都会引起部分母鸡停产，甚至死亡。人工光源的设置要求灯与灯间距3m，距地面2m左右，灯泡强度不可超过60W，并在灯泡上附上灯罩聚光，光照强度以鸡能看见饲料进行觅食为准。
饲养密度取决于饲养模式，平养密度以5只／m2为宜，笼养以不超过10只／m2为宜，冬季可增加到12只／m2。每天要按时打扫鸡舍，粪便要及时清理，定期做好消毒工作。搞好疫病防治工作，禁止滥用药物。产蛋后期母鸡的体质容易变差，免疫力也会下降，来自母鸡体内以及外界感染致病菌会导致发病率的增加。养殖户应注意观察鸡群状态，发现病鸡及时隔离治疗。
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