1949年,洋河酒厂在几家传统糟坊基础上组建成立,开始 “为老百姓生产好喝的酒”,风雨兼程,和祖国共成长。在漫长的七十年历程中,洋河产品不仅成为时代前进的见证者,也成了时代前进的参与者,出现在众多影视剧的光影中。剧集中,一个个定格的光影,一个个令人动容的故事,刻录着时代演进的过程,也刻录着洋河成为人们生活一部分的过程。
《温州两家人》中“天蓝瓶”的回忆
上世纪七八十年代,一个充满激情和热血的年代,改革的春风刚吹遍大地,各行各业如火如荼的建设。这个时期,每个人、每个品牌在时代的洪流中,犹如充满了无限生机和无限可能的种子,到哪儿都能发芽,到哪儿都能开会惊艳时光的花儿。
2015年年末,一部商战情怀大剧《温州两家人》强势霸屏,讲述了一代人走出去的传奇故事。剧中,有一个情节令人印象深刻,主角侯三寿在沦落非洲期间,得到了一位酋长的无私帮助。后来,酋长说出帮助侯三寿等人的真相,好多年前,中国在援建非洲时候救过上一任酋长。随后,酋长拿出了当时中国人留下的一瓶酒——“天蓝”瓶的洋河大曲,款待了侯三寿。
事实上,如果查证剧中这瓶酒历史,就可以发现这部改自真人真事的时代剧,剧情是何等考究。这款“天蓝”瓶的洋河大曲,在七八十年代可以说是“明星”产品,和茅台、五粮液(000858,诊股)等名酒品牌一起,是白酒品评从混沌年代迈向现代的一个象征。
改革开放初期,各行各业意气风发的求发展,在此背景下,1979年的第三届评酒会召开,洋河大曲以“甜、绵、软、净、香”的独特风格荣膺“中国名酒”的称号,以总分第一的成绩成为“中国八大名酒”之一。
这一时期,洋河大曲不仅获得了专家们的认可,也俘获了消费者的芳心,还深受外宾的欢迎。为此,1984年人民大会堂专门发出感谢信,信中写道“一九八一年洋河大曲在人民大会堂销售以来,深受五大州(洲)外宾和国内群众的欢迎。”
如今,昏黄的字迹已褪色成为历史。在那个燃情年代,洋河大曲正如一颗充满生机的种子,从总分第一获得中国名酒称号,到人民大会堂的感谢信,伴随那个美好时代,开出了惊艳时光的花儿,也成为人们关于那个时代的记忆之一。
《鸡毛飞上天》里的 “中国名酒三连冠”
2017年,一部讲述浙江义乌一个小人物奋斗发家史的电视剧《鸡毛飞上天》火遍全国。剧中有这样一个情节,1989年初,义乌假货泛滥,陈金水收货常收到假货。一天,陈金水在对货物进行质量检查时,从怀中掏出一份报纸,上面写着:“洋河大曲蝉联中国名酒三连冠”,接着说道,“看看人家,我就好喝这个酒!所以啊,要认认真真做人,老老实实做事,不要尽想着省劲造假,那迟早会砸了自己的招牌的!”
电视剧中,上世纪90年代的洋河大曲与主人公的点滴生活形影相随。事实上,《鸡毛飞上天》的剧组在拍摄之前就曾下了很多功夫去考证浙江义乌当地的风土人情与饮食习惯。首先,陈金水的那张报纸,内容是真实的,1989年全国第五次评酒会在合肥召开,洋河大曲凭着过硬的品质蝉联第三、四、五届全国评酒会的“中国名酒”称号。
其次,上世纪90年代时期江浙一带人们的最常喝的白酒确实是洋河大曲,无论是家常还是宴客,洋河大曲是那个年代百姓餐桌上的必备。著名文化学者,复旦大学历史系教授钱文忠,就曾多次说过,在他的记忆里,父亲最爱喝洋河大曲,小时候家里饭桌上最常见的就是洋河大曲。
为什么上世纪80-90年代,老百姓喜欢喝洋河酒?这还要从洋河“甜绵软净香”的“江淮浓香派”典型风格说起。江浙一带水网密布,饮食习惯向来是主鲜偏甜,喜欢食物本身的味道,这种饮食习惯决定了江浙人偏爱以“味”为主的江淮浓香型白酒。而洋河大曲“香气纯正清雅,浓香正宗,典型性强,香与味平衡、香气之间的平衡十分协调,口味细腻悠长,尾子干净,回味甘甜”,与江浙人主鲜偏甜的饮食习惯不谋而合。
《大嫁风尚》记录婚宴流行的“蓝色经典”
“50年代一张床,60年代一包糖,70年代‘三大件’,80年代穿婚纱,90年代星级宾馆讲排场,21世纪特色婚宴个性张扬”,一句顺口溜道出了70年来的婚礼变迁史。
上世纪70年代,“三大件”是当时嫁女儿、娶媳妇的必备礼品,而21世纪,新人对婚礼的要求越来越高,越来越个性。在电视剧《大嫁风尚》中,杨紫饰演的金牌婚礼策划师夏燃就为大卫和小梦策划了一场唯美婚礼,装饰着五彩气球的双层巴士、从天而降的心形气球、漫天飞舞的花瓣,婚礼的浪漫值、少女值和养眼值满分,而酒席上摆成爱心形的海之蓝酒瓶,更是把这份浪漫演绎到极致。
世纪之初的婚宴酒桌上,海之蓝、天之蓝就像白酒消费的“标配”,成为一种深入人心的流行时尚。2003年,蓝色经典系列上市,颠覆性以“味”定型的绵柔酒体,获得了消费者热情追捧,在婚庆行业从业二十年的李秀铭见证这一时代蓝色经典的辉煌,“产品口感好,品牌又响亮,外观大气时尚又有内涵,价格又实惠,既提升整桌宴席的档次,更为婚宴增添好彩头,那时候江苏的婚宴市场,酒水基本都是被海之蓝、天之蓝承包了。”
《带着爸爸去留学》梦之蓝架起中外之桥
从中国人走出国门留学深造,到全球各地留学生来华学习发展经验;从外国食客爱上中餐,到肯德基、星巴克遍布中国大街小巷;从中国制造的日用百货服务全球消费者,到各类优质特色“洋货”丰富中国百姓的“购物车”……菜单里、货柜中、屏幕内、书桌旁、高速路上,开放体现在中国人衣食住行的每一个角落。中国正主动敞开大门、迈开大步,赶上了世界潮流,融入了世界体系,成为历史的创造者、潮流的引领者。美酒是世界各族人民的“共同语言”,作为民心交流的情感纽带,梦之蓝“和谐绵柔”中彰显出“以柔克刚”的中国智慧,见证着家国大事的点点滴滴。
前不久,电视剧《带着爸爸去留学》在浙江卫视和东方卫视热播,该剧讲述的是孙红雷饰演的“中国式猫爸”黄成栋在美国陪读的故事。剧中,黄成栋夫妇宴请了一位满头华发却风度翩翩的外国精英——奥斯卡。奥斯卡先生是当地语言学校校长,也是黄成栋生命中的贵人,他有身份、有地位且十分富有,当黄成栋在为如何在美国生活犯愁的时候,奥斯卡不仅为他提供了校园义工的工作,还让他借住在自己的豪宅中并给他配了一辆车。黄成栋的妻子董美玲为表感谢,主动下厨一展身手,做了一桌子丰盛的中国菜,并配上了一瓶中国白酒梦之蓝。面对如此美食、美酒,一向挑剔的奥斯卡先生不禁发出感叹:太美味了!
“尊贵、优雅、梦想、高端”,是梦之蓝给消费者最直观的印象,它契合了现代中产阶级人士的口味和审美追求,也以和谐绵柔的品质赢得各国精英喜爱,打动国际友人的味蕾。梦之蓝是摆上英国上议院餐桌上的第一瓶中国白酒,也是查尔斯王子收藏的第一瓶中国酒,英国商务部长汉斯在品尝梦之蓝M9之后惊喜地说:“没想到中国有这么好的酒!”
英国迈克尔亲王更是表示要“将梦之蓝像收藏古董、油画一样悉心珍藏。”越来越多的国际名流认为,梦之蓝改变了他们对白酒的印象,是他们品尝过的最好的中国白酒。梦之蓝成为一张白酒名片,推动了中国文化走向世界。
一瓶瓶洋河美酒,承载了一代代人的美好回忆和时代变迁,唯一不变的是一直再变,唯有洋河美酒在岁月沉淀中越变越纯……
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