大家好，朋友们对于葡萄的种植技术了解多少，有一句唐诗叫“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，从这首诗中可知，葡萄作为一种多汁美味的水果，在中国种植由来已久。因为营养价值高，葡萄深受大家的喜爱，以葡萄为原料的食品更是多种多样。
葡萄酸甜可口，富有多种维生素，常吃对人体非常有好处，因此广受消费者的青睐，种植葡萄也成为不少果农朋友致富的路径之一。在北方挑选普通的品种种植，而在南方需要种植生命力比较强的品种。
1，葡萄定枝
抹芽要尽早，在萌芽期时就要抹掉多余的弱小的芽，减少养分的耗损；当能辨别结果枝时就要准备定梢，定梢要根据品种的长势等来进行调整。
在开花前期时要及时摘心，最大化地减少养分的耗损，提高坐果率，同时要根据产量的配比数量保留相应的花序；此外在采收果实后要将老弱病叶剪除，这样可以减少养分耗损，改善植株光照条件，促进来年结果。
2，葡萄追肥
通常在春天和秋天是葡萄生长最旺盛的季节，因此需及时施肥，确保植株有充足的养分能够正常生长。需要每隔15-20天追施一次氮磷肥，这样一方面可以促进葡萄的生长，另一方面也能保证在结果期结出更多的果实。
葡萄的花果期是在每年的4-5月，这段时间的葡萄植株对养分的需求也比较大，每10-15天就需要施一次，肥料主要以氮肥为主，结合施磷、钾的肥料，适当补充微量元素肥。
3，葡萄搭架
在搭架前，要选择好准备搭架的材料，有些葡萄支架是由木桩、支架、铁丝搭建，有些葡萄支架是由水泥进行修葺的，其中最耐用的材料是钢铁支架，但成本最低的支架是木桩支架，最后选用的支架材料应该根据葡萄种植的地形而做出选择。
葡萄搭架主要分为两种，分别为篱架和棚架，篱架又主要分为单篱架和双篱架，在搭架时，可以使用长为约2.5米的水泥柱，将水泥柱埋入土中，每根柱子之间的距离大约为6米即可，然后在搭建时将铁丝缠绕在柱子上再用铁丝将每个支架连接起来即可。
4，葡萄摘心
当苗木1米高时，要进行主梢摘心和副梢处理，首先要抹除距地面30厘米以下的副梢，其上副梢一般留1~2片叶反复摘心，较粗壮的副梢可留4~5片叶反复摘心控制。
当主梢长度达1.5米时再次摘心。北京地区苗木管理较好的到9月上旬植株可达2米左右，还要进行最后一次主梢摘心。通过多次反复摘心，可以促进苗木加粗，枝条木质化和花芽分化。
5，病虫害防治
绿盲蝽病使用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，使用时建议在上午十点到下午三点之间进行喷洒，当白粉病的发病初期，就可以使用甲基硫菌灵可湿性粉剂的1000倍液来喷洒葡萄树，也可以在冬天喷洒石硫合剂来预防白粉病。
当葡萄发生轻微的霜霉病时，及时地使用凯霜400-600倍的稀释喷雾进行喷洒，每4-8天喷洒一次，如果霜霉病比较严重就需要适当的加大喷雾的浓度，在100-300倍即可，每3天喷洒一次。
6，冬季修剪
冬剪时在充分成熟直径在0.8~1厘米左右的部位剪截。主梢上抽发的副梢粗度在0.5厘米时，可留1~2芽短截，作为下年的结果母枝。清除落叶枯枝、杂草，并结合冬剪剪除带菌枝条。
7，葡萄埋土防寒
将修剪后的葡萄植株压倒在地面上，然后用土覆盖封严。沿葡萄植株枝蔓延伸的方向，挖深、宽各30～50厘米的沟，将枝蔓理顺压入沟内再行覆土。
可分为基部埋土和梢部埋土。采用基部埋土，植株冬季不修剪、不下架，在植株基部培高50厘米左右的土堆。此法适于冬季低温在-10℃以上、空气湿度较大的地区。
朋友们掌握了葡萄的种植技术，有条件的地区，可以作为一种产业来发展。葡萄不仅适应性强，分布范围广，而且容易管理，产量高，营养丰富，用途多，经济效益高。市场需求的增长，以及农村产业结构调整，葡萄生产发展极为迅速。
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