奶粉30g,糖粉42g,草莓粉13g,黄油136g,低筋面粉150g,杏仁粉50g,海盐1g,下面我们就来说一说关于日式雪绒三角酥怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

日式雪绒三角酥怎么做(怎么做日式雪绒三角酥)

日式雪绒三角酥怎么做

奶粉30g,糖粉42g,草莓粉13g,黄油136g,低筋面粉150g,杏仁粉50g,海盐1g。

68g黄油软化,加入20g糖粉和0.5g海盐,搅拌均匀。

加入10g奶粉、75g低筋面粉和25g杏仁粉,搅拌均匀。

放在油纸上,油纸折成正方形。压扁,放入冰箱中,冷藏。

取出,分别切成9份。放入烤箱中,160度,烤25分钟。

10g奶粉和2g糖粉混合,搅拌均匀。10g奶粉和3g草莓粉混合,搅拌均匀。分别放入原味三角酥和草莓三角酥中,裹上奶粉。