文献中记载“饮真茶，令人少眠，故茶美称 不夜侯也”。意思就是喝了茶水，让人没有睡意，便封为不夜侯。
如果说第一部《南方有嘉木》所写的是杭氏家族的家族恩怨，那么第二部《不夜之侯》就是描写抗日战争中杭家人浓浓的爱国情怀和不共戴天的民族仇恨。《不夜之侯》读起来更为宏伟壮烈，慷慨激昂。
面对日本侵略者的残酷暴行，中国人民顽强反抗，坚决不做亡国奴。杭氏家族的每个人都英勇无敌，不卑不亢，拼尽性命，在那动荡不安的时代，生命无法保障的岁月里，杭家人所表现出了茶一样坚韧高洁的品质。
杭嘉和的母亲沈绿爱。要强了一辈子的女人，怎么能屈辱于日本人的淫威。被塞进大水缸里吞金自杀。
杭嘉和的儿子杭忆：苏武牧羊曲响起，冷面杀手拂衣去。杭忆最后加入了中国共产党和妻子那楚卿英勇就义（两人生一子：杭得荼）
最让人心疼的是杭嘉草，这个苦命的女孩，一生活的都最为渺小，死得最为惨痛壮烈。为了寻找儿子忘忧，跟随一群日本兵身后，被一枪连一枪的击中，身中数枪千疮百孔，却依然顽强地站起来寻找儿子忘忧。最后在玉泉寺里抱着一条大鱼，被日本兵用刺刀惨无人道地刺入了她单薄的胸膛。可怜的嘉草临死时还紧紧抱着大鱼不撒手，她认为那条大鱼就是她的儿子。看到这一段时忍不住泪水夺眶而出。是对嘉草的心疼，更是对日本侵略者的愤恨。
国破家亡之际，沧海横流之时，英雄本色顿生光辉，不减当年豪情。“江海湖侠”赵寄客慷慨以赴撞壁自杀。
杭嘉和最小的妹妹寄草，有缘千里一线牵，杭寄草和国民军飞行员罗力相识相爱。为了追随爱人的脚步寄草从南方杭州一路跋山涉水，途径成都，重庆，云南，缅甸，跨越数十年的爱恋，他们终得团圆。（两人生一子罗布朗）。
一念成魔小堀一郎：这是一个非常矛盾的人物，他是赵寄客年轻时在日本与艺伎生的孩子后被遗弃在日本。随着日本人入侵中国，他以皇军长官的身份来到杭州，他杀人成魔，罪恶累累，残暴无情，他的双手沾满了中国人民的鲜血。他既恨自己的父亲，又渴望得到父亲的疼爱。日本战败后自知罪孽太深投湖而亡，这也许是他最好的归宿吧。
沾土就活的杭嘉和，他一生把根扎在贫瘠的土里往地下延伸，一直伸到找到活路。用他茶一般微薄的力量，强韧着支撑起风雨飘摇的家。“出我幽谷，上我乔木，茶兮叶兮，凤凰涅槃”这正是嘉和的一生。
他不像俯瞰天下苍生的嘉平，一生都在追求伟大的理想抱负，狂妄自大，华而无为。嘉平以为自己操劳的才是国家大事。他不知道嘉和才是那个家国一体，血性与悲悯共存的真正英雄。
日本投降，本书结束了怀着满腔悲凉的喜悦，迎接漂泊在外的亲人们回家。这正是杭天醉说的“一期一会”，下次和我一起品茶的也许就不是今日之人了。
灾难过去了，中国胜利了，我们后会有期。
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