调制方法：大米洗净用水泡一晚，用榨汁机打成米浆用分筛过滤米浆杂质到一点油搅匀，炒锅加大半锅水烧开准备好圆盘，用刷子刷一层油倒入米浆转一下盘子，不要太厚了，下面我们就来说一说关于肠粉的米浆是怎么调的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
肠粉的米浆是怎么调的
调制方法：大米洗净用水泡一晚，用榨汁机打成米浆。用分筛过滤米浆杂质。到一点油搅匀，炒锅加大半锅水烧开。准备好圆盘，用刷子刷一层油。倒入米浆转一下盘子，不要太厚了。
上面可以加肉末，虾仁或者鸡蛋都可以。蒸几分钟后，用刮板刮出肠粉。装盘后撒上葱花。
