益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
益生菌是活微生物，食用时对健康有益。他们在食品补充剂和发酵食品中被发现。
益生菌可以改善消化系统健康，心脏健康和免疫功能，几项研究还表明，益生菌可以帮助你减肥和腹部脂肪。
肠道细菌可能影响体重调节消化系统中有数百种不同的微生物。其中大部分是细菌，其中大部分是有益身体的。有益的细菌产生几种重要的营养物质，包括维生素K和某些B族维生素。
它们还有助于分解身体无法消化的纤维，将其转化为有益的短链脂肪酸，如酸酸。
肠道中有两种主要的有益细菌家族：细菌和硬质菌。体重似乎与这两个细菌家族的平衡有关。
人类和动物研究发现，正常体重的人的肠道细菌与超重或肥胖的人不同。
在这些研究中，与正常体重的人相比，肥胖者拥有更多的硬质细胞和更少的细菌。还有一些动物研究表明，当肥胖小鼠的肠道细菌被移植到瘦小鼠的肠道中时，瘦小鼠会变胖。
所有这些研究表明，肠道细菌可能在体重调节中起重要作用。
益生菌如何影响体重变化？据研究认为，某些益生菌可能会抑制膳食脂肪的吸收，增加排泄的脂肪量。
换句话说，它们让你从饮食中的食物中"收获"更少的卡路里。某些细菌，如乳酸杆菌家族的细菌，被发现以这种方式发挥作用。
益生菌也可以以其他方式对抗肥胖症：
· GLP-1 的释放：益生菌可能有助于释放饱质（减少食欲）激素GLP-1。增加这种激素的水平可以帮助你燃烧卡路里和脂肪。
· ANGPTL4 的增加：益生菌可能会增加蛋白质ANGPTL4的水平。这可能导致脂肪储存减少。
也有很多证据表明肥胖与大脑的炎症有关。通过改善肠道健康，益生菌可以减少全身炎症，预防肥胖和其他疾病。
但是，请务必记住，这些机制并不得到很好的理解。需要更多的研究。
小结：益生菌可以减少你从食物中吸收的热量。它们也影响与食欲和脂肪储存相关的激素和蛋白质。它们也可以减少炎症，这能导致肥胖。
益生菌可以帮助你减轻体重和腹部脂肪研究发现，乳酸杆菌家族的某些菌株可以帮助你减肥和腹部脂肪。
在一项研究中，食用含有乳酸杆菌发酵或爱霉杆菌的酸奶，在6周内将身体脂肪减少3-4%。
另一项对125名超重节食者的研究调查了乳酸杆菌补充剂对减肥和体重维持的影响。
在为期3个月的研究期间，服用益生菌的妇女比服用假药（安慰剂）的组体重减轻50%。在研究的体重维持阶段，他们还继续减肥。
加氏乳杆菌在迄今为止研究的所有益生菌中，乳酸杆菌对减肥的影响最有希望最被广泛认可的。许多研究在啮齿动物发现，它有抗肥胖的作用。
此外，对日本成年人的研究也显示出令人印象深刻的结果。
一项研究对210名腹部脂肪含量大的人进行了跟踪调查。研究发现，服用乳酸杆菌气塞12周可减轻体重、器官周围脂肪、BMI、腰围和髋周长。此外，腹部脂肪减少了8.5%。然而，当参与者停止服用益生菌时，他们在一个月内收回了所有的腹部脂肪。
小结: 一些菌株的乳酸菌家族已被证明可以减轻体重和腹部脂肪。加氏乳杆菌似乎是最有效的。
一些益生菌可以防止体重增加减肥并不是对抗肥胖的唯一方法。预防更为重要，因为首先要防止体重累积。
在一项为期4周的研究中，服用一种名为VSL#3的益生菌配方可以减少体重增加和脂肪增加，因为人们每天摄入的热量超过1000卡路里。
在这张图上，你可以看到益生菌组是如何显著减少脂肪的：
probiotic 益生菌 Placebo 安慰剂 Body mass体重 Fat mass脂肪重
这表明，在高热量饮食的情况下，一些益生菌菌株可能有效地防止体重增加。然而，这需要更多的研究。
小结: 某些益生菌菌株在高热量饮食中可能能够防止体重增加。
一些益生菌菌株可能会增加体重增加和肥胖的风险并非所有的研究发现益生菌有助于减肥。一些研究甚至发现，某些益生菌菌株可能导致体重增加，而不是减重。这包括嗜酸乳杆菌。
最近的一项研究回顾了4项受控临床研究。它的结论是，益生菌并没有让BMI或身体脂肪水平超重或肥胖的成年人减少体重。然而，这项审查研究不包括上述许多研究，因此不够全面。
小结：并非所有益生菌都有助于减肥，其中一些甚至可能导致体重增加。效果取决于益生菌菌株，也可能因人而异。
益生菌可能是这个谜题的一部分益生菌提供广泛的健康益处。然而，它们对体重的影响是混合的，似乎取决于益生菌的类型。
有证据表明，加氏乳酸杆菌可以帮助肥胖者减肥和腹部脂肪。此外，一种称为VSL 3的益生菌混合物可以减少高热量饮食的体重增加。
在一天结束时，某些类型的益生菌可能对你的体重有轻微的影响，特别是当你是真正的与健康食物的饮食相结合。
然而，除了减肥之外，还有许多其他原因需要服用益生菌补充剂。它们可以改善消化系统健康，减少炎症，改善心血管危险因素，甚至帮助对抗抑郁和焦虑。
本文由孟勇医生原创，欢迎关注，带你一起长知识！什么是益生菌？益生菌对我们身体有什么作用？如何获得益生菌？
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