准备食材：鱿鱼300g；口蘑100g；红椒柿子椒适量；姜葱，下面我们就来说一说关于蘑菇炒鱿鱼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蘑菇炒鱿鱼（家常快小炒蘑菇炒鱿鱼做法）

蘑菇炒鱿鱼

准备食材：鱿鱼300g；口蘑100g；红椒柿子椒适量；姜葱。

鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；

锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟；

放入大葱段，煸炒至出香味；

放入蘑菇，翻炒两分钟；

放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；

放入少量盐调味；

再放入青红椒圈；

大火翻炒至汤汁收干即可。