提起郑少秋，人们脑海中都会浮现出各种经典影视角色，出演过乾隆皇帝和众多大侠，也演过很多现代剧角色，总之只要他出现，这部剧就会大为不同。郑少秋，影视歌全能明星，1947年2月24日出生于香港，祖籍广东，中国香港男演员、歌手。
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郑少秋只是艺名，其实他原名黄可中，后随继父姓改名郑创世，广东台山人，父亲执教于香港中文大学崇基学院，于他二十几岁时病逝。世代书香之家，生父家中有十位兄弟姐妹，继父家中有一弟两妹，身为老大的他需要担起家庭重任。
少时的郑少秋未走父亲眼中读书的“正途”，却对表演情有独钟，16岁便投考演艺培训班。1963年开始，郑少秋先后考入大喜、同文、南国（邵氏）训练班。其间，郑少秋曾师从良鸣（时任香港话剧团团长）学习表演。他的仪态端庄，面容清俊，站姿挺拔，气质潇洒，符合中国人的传统审美观。而一双多情侠客的桃花眼，注定一生要背负情债累累。有人说他是谦谦君子温润如玉的最好诠释，更盛赞其长相可以打破审美年龄壁垒。
1967年，郑少秋代表尖沙咀街坊福利会参加香港话剧比赛，以主演的话剧《手足情深》获得“最佳男主角奖”。同年主演第一部电影《黑煞星》正式出道。1970年，郑少秋进入TVB，先是主持《弦韵寄心声》音乐节目，并在《欢乐今宵》节目中演出。1971年，参演个人第一部电视剧《冷暖亲情》获TVB“最有前途新人银奖”，同年被《华侨晚报》观众票选为第一届“十大电视明星”奖。同年发行首张粤语专辑《爱人结婚了》。1973年，TVB拍摄首部彩色长剧《烟雨濛濛》，郑少秋出演男主角“何书桓”，并演唱同名主题曲，开创香港电视主题曲的先河。
1976年在《书剑恩仇录》中饰演“陈家洛”、“乾隆”、“福康安”三个角色。1978年，主演《倚天屠龙记》，饰演张无忌。1979年在武侠剧《楚留香》中饰演“楚留香”。1991年在《戏说乾隆》中饰演“乾隆”广受关注。1992年在《大时代》中饰演“丁蟹”，造就此后香港股市及经济学界的独特现象，被称为“丁蟹效应”。无论楚留香还是乾隆，风雅的古装戏，翩翩浊世公子，数十年来无人能出其右。
1992年，郑少秋主演的古装戏说历史剧《戏说乾隆》在内地播放，获第11届金鹰奖优秀合拍片奖，该剧不仅让内地观众认识了郑少秋，也开了内地“戏说历史剧”的先河。1993年以后，郑少秋陆续为TVB拍摄《笑看风云》、《天地男儿》、《新上海滩》等多部大制作长剧，这些剧集在内地多次播放。1995年，在古装武侠剧《香帅传奇》中，郑少秋再次出演“楚留香”；同时，该剧成为1995年台湾收视冠军。
尤为难得的是，在他身上有一种中年男人罕见的浪漫气质，少了世俗的烟火气，让人暂时忘却柴米油盐，满心诗情画意。半个世纪叱咤风云，无论豆蔻年华的小姑娘还是徐娘半老的阿姨级，都无一例外为之倾倒。早年郑少秋帅到无法无天，确实靠颜值打天下，但是能够打下TVB半壁江山，绝非仅仅靠颜值。他适合出演大人物，盗帅和皇帝个个不同凡响，有侠气，更有贵气。
玉树临风，器宇轩昂，宜古宜今，只要站在那里，就是一副盛世气象。但是气质太盛的演员，风采往往会掩盖丰富的内在和精湛的演技。漂亮得不像实力派，终身难以甩掉偶像的包袱。其实，他本系出名门，是不折不扣的全能型艺人，而且颇下苦功，严于律己，专业素养和职业道德堪称华语影视圈楷模。
香港明星吴镇宇曾说过，世上有郑少秋这个人存在，我想还是不要去班门弄斧比较好。我实在没有看过比他更像大侠的人，即使内地的演员也没有他那般形神俱备。金庸先生题字赠予郑少秋：荧屏侠士，飒飒英风，家洛无忌，入人梦中。
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