芥菜最简单的腌制方法

用料芥菜疙瘩十斤，下面我们就来说一说关于芥菜最简单的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芥菜最简单的腌制方法

用料

芥菜疙瘩十斤

粗粒盐1000克

花椒适量

玻璃坛子一个

芥菜疙瘩的做法和步骤

步骤1

把芥菜疙瘩处理干净晾干水分备用。

步骤2

把盐和一小把花椒加水烧开熬制盐全部融化关火，完全冷却。

步骤3

把芥菜疙瘩装入芥菜疙瘩，加入熬好的盐水。密封腌制一个月以后就能食用了，这种方法做起来简单适用。