三文鱼有很高的营养成分，在日常生活中也有不少人都喜欢吃三文鱼但是三文鱼价格比较高，做起来也不容易，如果没有掌握方法很难做出三文鱼真正的味道，浪费了食材就不好了今天介绍给大家两种三文鱼的新鲜吃法，不用上餐厅就可以自己做出美味的三文鱼，下面我们就来说一说关于三文鱼怎么吃才会好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
三文鱼怎么吃才会好吃
三文鱼有很高的营养成分，在日常生活中也有不少人都喜欢吃三文鱼。但是三文鱼价格比较高，做起来也不容易，如果没有掌握方法很难做出三文鱼真正的味道，浪费了食材就不好了。今天介绍给大家两种三文鱼的新鲜吃法，不用上餐厅就可以自己做出美味的三文鱼！
蜂蜜苹果釉三文鱼这是一种采用苹果酒与蜂蜜做成的焦糖酱汁，从而增加鱼肉的鲜甜。
材料：1/2杯未过滤的苹果汁或苹果酒、1/2汤匙蜂蜜、4片三文鱼、1汤匙橄榄油、盐、2茶匙柠檬汁、1汤匙黄油、新鲜的菠菜、黑胡椒粉、柠檬片装饰
做法：
第一步，平底锅开中火加热，加入苹果酒与蜂蜜，慢慢煮沸，直到混合物减少约一半，然后关火晾凉一分钟。
第二步，将三文鱼片鱼皮朝下，将刚刚做好的苹果釉倒在三文鱼肉上，然后将三文鱼翻过来，腌制5分钟。
第三步，在煎锅中放入少许的橄榄油，加热到中等温度，将盐撒在三文鱼片上，然后鱼肉的一面朝下，皮朝上放入煎锅中，煮两分钟，在烹煮的过程中将小刷子刷一些苹果釉涂在鱼片两侧。跟着将鱼肉翻面，用剩余的苹果釉再刷上一次，挤上少许柠檬汁，两面煎熟即可，鱼肉很容易熟，所以不要花太长时间。免得鱼肉老了。
最后一步，锅烧热后放入黄油融化，然后将菠菜放下去煮一分钟，撒上盐跟胡椒粉即可。
开胃番茄三文鱼材料：橄榄油，洋葱一个，蒜瓣两个，西红柿两个，百里香叶切碎一茶匙，2汤匙柠檬汁，青椒，白葡萄酒，水，盐，胡椒，三文鱼片
做法：
第一步，准备一个平底锅，加入少许橄榄油加热，放入洋葱，适时搅拌翻炒5分钟跟着放入大蒜瓣，继续翻炒一分钟。然后开始放入切好的西红柿丁，百里香叶，柠檬汁，酱油，盐，胡椒，炖煮10分钟左右，有需要的话加一些水，以防粘锅或者太稠。
第二步，加入白葡萄酒和三文鱼片，三文鱼片有鱼皮的一侧先放入，如果汤汁不够，加一些水，让汤汁完全覆盖三文鱼。看鱼肉的厚度，炖煮4到7分钟即可出锅。
鱼肉吸收了洋葱跟各种香料的味道，鱼肉软嫩入口即化，再搭配上一碗白饭，美哉美哉！
