桃子里面有黏糊糊的东西是桃胶对于人体无害,下面我们就来说一说关于桃子里面有黏糊糊的东西是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

桃子里面有黏糊糊的东西是什么(桃子里面有黏糊糊是什么东西)

桃子里面有黏糊糊的东西是什么

桃子里面有黏糊糊的东西是桃胶。对于人体无害。

桃树也会分泌一种原始桃胶,主要成分是大分子多糖,不容易溶于水,但有很好的吸水性,体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质,经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖,方便工业使用。