此期在各果品市场最火的话题，莫过于秋月梨的价格跳水，从8月中下旬的5至6元一斤到现在的2元以下，不到一个月的短短时间，秋月梨的价格就如瀑布式的下滑。同时网上也是传的沸沸扬扬，说秋月梨价格崩盘了，导致这一问题的归结于果农的早采行为，造成糖度低品质差的秋月梨冲击市场，消费者不买账了，事实真是如此吗？
在这里我要给广大秋月梨种植户们喊声冤啊！
全怪果农的这个观点我不完全认同。为啥？有人该反问了，果农不早采，糖度低的秋月梨就不会流上市场，就不会扰乱市场。那我问大家，果农早采的秋月梨是自己卖的吗？他自己能销售到各大城市吗？没有果商来收购，果农自愿早采的几率极低。
所以说早采不在于种植的人而在于收购的人，只是那些想获高利的客商，提早的到田间去找果，果农是被动的愿意早采，而非主动，就是这个简单的逻辑关系。
当然在这中间，也不能说种植户没责任，他们没有坚守对糖度的要求。但是果农的心态也能想明白，像在烟台的这些果农，一年的花销都指望这几亩的秋月梨，面朝黄土背朝天的辛勤管理，为了是什么？就是为了多卖点钱。这个时候有些果商找来愿意出高价收果，我想如果是你，反正早卖晚卖都是卖，早卖了还能避免未知的价格变动，也会想早早的把钱抓到手里。
另外据了解，今年的早采情况并也不是很严重，特别是近几年在我们倡导下，果农逐渐注重了提高果品的品质，早采的问题相比前两年要少很多。所以说果农早采是扰乱了市场的主要原因，这样理由有所牵强，关键是个别果商在这里面干了损人不利己的事情罢了。
什么原因呢？
一是面积加大产量增加，秋月梨火了以后，这几年全国能种植梨的地区，基本也都发展种植起秋月梨来，面积加大同时产量也在增多，那么市场上就涌现出不少品质参差不齐的秋月梨，这也是影响价格的因素。
二是最坏的以假乱真，用风水梨代替秋月梨，糊弄消费者， 刚开始秋月梨的收购价是五六块钱，风水梨的收购价只有两块左右，消费者又无法辨别出来。一些小的客商就昧着良心开始以假乱真，直接包进礼盒销售。另外还有一些外地低品种秋月梨拉到烟台，冒充烟台本地秋月梨，以次充好。这些都是对市场影响极坏，试想消费者本来是抱着秋月梨的美名购买品尝，结果吃到了假的秋月梨，后果可想而知，直接影响消费者的复购率，可能还不止他自己不购买了，通过一传十十传百的传播下去，那消费者都不买了，商贩还收货吗？到最后留下来的就是秋月梨的臭名了。
除此以外，还有一个导致秋月梨收购价格下降的原因，就是果个太大，以至于让客商对于撑破袋的秋月梨都不愿意要，就算要也压低价格。看到这，有人该说，净胡说八道吧！以往谁不知道果个越大卖钱越多，怎么到你这还成了影响果价的原因了。唉！事实确实如此，以往这个时间秋月梨高价走货量大的一个很大原因，就是赶上中秋节前上市，大家走亲送礼，礼盒包装很是畅销。但随着果农追求高效益，进行摸药膨大处理，让秋月梨的果个都大到130以上，2斤多的重量，并且影响口感。如此大的果个不仅装进礼盒费劲，同时也增加的客商的成本。试想下，像一盒秋月梨礼盒是固定的售价，放进去6个110左右的成本，明显低于130以上的收购成本，果商又不是傻子，果太大我就不要，不然就降价，其中原由一讲就明。我想未来不抹药膨大的、原滋原味的秋月梨会更受市场的青睐。
综观今年秋月梨的市场乱象，让小编对明年的秋月梨市场也愈加担忧起来！
第一种担忧：可能会有不少果农效仿进行激进的早采行为！为啥？此期没卖上高价的部分果农，心里都不平衡，为啥我坚持的品质，提高糖度不早采，到头来竟然卖不过早采的园。就像前期不测糖的秋月梨能卖到4.8元左右一斤，而现在糖度12-15以上的只能卖到3元左右，甚至有的收购点对13-15的糖度出价两元以下，低于12糖只在一元左右，前后价格落差很大，确实让咱果农心里难以接受。
另外一点糖度是怎么来的，无非就是肥料管理的投入，当果农都卖不上钱的时候，可能会减少的肥料施入，那糖度提高更难了，这样就进入没糖度低价格的恶性循环里。所以为了秋月梨的健康发展，为了咱果农能够长远获利，我劝果农朋友千万不要为了一时之利效仿早采，只有保住了品质，保住了秋月梨的美名，未来才能给我们带来长久而稳定的利润，如果大家都想早采，那秋月梨可就真完了！同时也呼吁客商朋友们，不要抱着一口吃个胖子的想法，赚钱要细水长流。
当然这只是一种可能，还有可能，大家都经受了市场的拷打，明年会更重视品质的要求，来共同维护秋月梨的美名。
第二种担忧：现在秋月梨的市场乱象，让客户对后期的价格反弹并不看好。那这种低迷的市场行情，可能会对第二年行情产生惯性影响。但是只要咱果农坚守品质，多出优质好吃的秋月梨，相信通过市场的自我调节，后市一定能卖个好价格。
最后我们要呼吁秋月梨各个产业链的从业者，所有的生意都不是一锤子买卖，信任是需要长时间的建立起来，我们只有共同努力，坚决抵制破坏秋月梨的发展行为，树立起正确的果品价值导向，把秋月梨这个产业往健康的道路上做大，做强，才能让秋月梨成为一个长久而稳定的利润来源。
来源：田园庄
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