臭豆腐怎样做好吃（臭豆腐做法）

臭豆腐是中国传统特色小吃之一，各地的制作方式和食用方法均存在差异，下面我们就来说一说关于臭豆腐怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

臭豆腐怎样做好吃

臭豆腐是中国传统特色小吃之一，各地的制作方式和食用方法均存在差异。

臭豆腐的主要制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等，主要是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成。