一到冬天北方就开始囤白菜！
一次100斤，堆得满屋都是。吓坏了南方的宝宝们。
一颗大白菜体积较大，吃货君还是喜欢小巧的娃娃菜。今天就做了一道家常蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜，爽口又多汁。
关键有利于减肥！吃它的时候，忘记吃肉这回事儿……
粉丝 1~2小团
食用油 适量
蒜 1头
剁椒 1汤匙
蒸豆豉油 1汤匙
生抽 1汤匙
蚝油 1茶匙
糖 1/2茶匙
鸡精 少量
娃娃菜 1颗
详细步骤1，用水泡开1~2小团粉丝。
2，锅中放油，油热后放入切碎的1头蒜，炒至微黄后加入剁椒。
3，碗里倒入小半碗温水、1汤匙蒸豆豉油、1汤匙生抽、1茶匙蚝油、1/2茶匙糖、少量鸡精，搅拌均匀。
4，1颗娃娃菜，切成四块。
5，泡好的粉丝放在盘子上，上边放上娃娃菜，中间倒上炒好的蒜末，再淋上调味汁。
6，放入蒸锅，中火蒸15~20分钟。
蒜香味浓郁、带着点微辣，特别地下饭，老少都喜欢吃。做起来还特别简单，看一遍就会！
白菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙。营养在蔬菜中名列前茅。还有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。
冬天最该吃的蔬菜，您可别错过！
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