“上火”首先不是一个专业的表述，是民间的一种提法，又称“热气”。可以理解为以“口干口苦、眼睛红肿、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉痛、流鼻血、大便干结”为主要表现的一种状态，以上症状不一定同时全部出现，多以某个或多个症状同时并见。
“火”是如何产生的呢? 中医认为，一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状；一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”，其实也是“阳气”的一种表现形式，由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，而引起“上火”症状，可以用“火不当位”来理解。就部分阐述了“上火”的成因。生活中引发“上火”的具体因素很多，如情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品、过度劳累、缺少睡眠等都会引起“上火”。
一、教你分辨“虚火”和“实火”
从观念角度来说，目前最可怕的就是太多人眼中只有“实火”，全无“虚火”的概念，从而导致了滥用清热解毒、苦寒泻火，继而损伤脾胃和阳气，世人却茫然不知的严重后果！
