甜辣酸爽白萝卜（甜酸白萝卜）

白萝卜煮着吃好吃，用醋泡着吃也很好吃

材料：白萝卜，糖，白醋和盐。

步骤

1，萝卜削皮刀把皮削干净。

2，把削干净的萝卜切薄片，薄一点比较容易入味，用盆子装起来。（也可以切条）

3，加入适量的盐，腌制半个多小时，感觉萝卜软了即可。（也可以不下盐直接加糖和醋泡萝卜泡两个小时左右就可以了）

4，用干净的水连续冲洗萝卜3-4遍，把盐冲淡。

5，加入适量的糖、醋（喜欢辣椒的可以加点辣椒沫），再搅拌均匀腌个十多分钟即可，插入牙签就可以吃了。

（用醋泡过的白萝卜会又酸又甜）