香菇唯一含“维生素D”，晒干后营养足，老人孩子常吃它对骨骼好！
入冬之后气候严峻，对于家里的老人和孩子是很大的考验，此时要是营养再跟不上的话，对身体而言将会是很大的负担。
毕竟小孩的身体还在成长发育的阶段，中老年人身体素质也是呈现下降的趋势，所以我家常常给孩子和老人吃些这菜。它是唯一含有丰富的维生素D的菜，常吃对于孩子和老人的骨骼很有好处，而且晒干之后又香又鲜，在家里存一些，隔三差五就能吃，十分方便。
看到这里可能很多人都开始好奇说的它到底是什么菜了，其实这菜在我们的生活中十分常见，说的就是干香菇了。干香菇不仅香味更加浓郁而且营养价值高，我将干香菇加上排骨一起下锅熬煮，排骨中丰富的钙加上干香菇一起熬煮成汤汁，一锅营养充足的香菇排骨汤就制作好了。
话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的香菇排骨汤到底应该如何制作吧。
【所需食材】：
香菇、排骨、生姜、当归、食盐
【制作方法】：
1、在市场上提前准备好家里所缺少的食材，回到家后我们将准备好的排骨用刀切成适量大小的块状，接着把切好的排骨放到清水中用清水冲洗干净。
2、将干香菇先放到清水中浸泡软化，接着再用清水冲洗干净即可。生姜洗净后用刀将其切成姜片，切下各自需要的适量的当归，将当归也放到清水里冲洗干净即可。
3、将熬煮这次香菇排骨汤所需要用到的食材都准备好后就可以开始起锅热水了，取出家里常用的干净的炒锅后往锅里倒入适量的饮用水，接着开火将锅里的水煮开后，就把切好的排骨下锅焯煮，直至将排骨里多余的血水和杂质焯出为宜。
4、将焯过水的排骨放到清水里冲洗一遍，接着取出家里的高压锅，将排骨统统放到锅里准备开始熬煮这次的香菇排骨汤了。
5、加入排骨之后，之前准备好的香菇和生姜以及当归等食材都可以一块下锅了。加入生姜和当归不仅可以有效去除排骨中的腥味，同时还能起到提香和滋补的作用哦。
6、开始往锅里加水，根据各自所准备的食材多少往锅里倒入适量的饮用水，加入的水量大约为锅里食材的两倍左右的为宜。
7、加好了水，根据自己和家人口味的喜好往锅里撒入适量的食盐，随后盖上锅盖开火熬煮香菇排骨汤。
8、持续的熬煮，直至将锅里的排骨以及香菇等食材统统熬煮得完全烂熟之后，就可以准备关火出锅了。
9、将熬煮好的香菇排骨汤从锅里小心盛放到提前准备好的碗里，接着将碗端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
看完了这次的香菇排骨汤的熬煮方法之后，屏幕前的各位是不是又学会了一道美食的制作方法呢？喜欢的话记得自己在家动手试试哦。
【温馨提示】：
不少人在煮汤的时候喜欢加一些味精提鲜，但是味精吃多对于身体还是不好的，因此能不加味精就少加一些味精。
最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的香菇排骨汤制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！
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