卤鸭烧白菜做法

1:主料:鸭肉三百五十克，白菜二百克铺料:食用油食量、食用盐食量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量，下面我们就来说一说关于卤鸭烧白菜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

卤鸭烧白菜做法

1:主料:鸭肉三百五十克，白菜二百克。铺料:食用油食量、食用盐食量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量。

2、鸭肉切成大块后用清水洗净备用。准备好白菜和姜葱蒜。

3、锅内加入适量的食用油烧热，下姜葱爆香。下鸭肉大火爆香。

4、炒至鸭肉表皮微黄的时候，加入料酒和适量清水炖二十分钟。

5、二十分钟后下白菜翻炒均匀。

6、白菜断生的时候加入适量的食用盐和老抽酱油翻炒均匀即可出锅。