在家自制姜枣膏,简单又好存储,比买的还好喝

到了冬季,天气逐渐寒冷,气候也变得更加的干燥,特别是东北的小伙伴们,每天都要顶着严寒的冷风去上班,一路上的波折导致全身冰凉,手脚冻得像冰坨一样,到了冬天似乎能吃的东西也逐渐变少。

对于女人来说,保暖是一件无比重要的事情,那么入冬后什么食物可以抵抗寒冷呢?当然红糖姜水,这两种食材对女人来说都是滋补的最好食材,而且也是我们生活中比较常见的食材

姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(1)

老人常说姜可以使手脚不怕凉,感冒的时候父母总会给我们熬上一碗姜汤,来驱赶寒气,但是我相信,生活中有很多人是不爱吃姜的,其实姜的吃法有很多种,姜粥、姜撞奶、醋泡姜、姜茶。

但是最好吃的应该是姜枣膏,一个看似不简单,实则很简单的食物,姜的营养价值是非常高的,俗话说:早吃三片姜,胜过人参汤。以前的社会里没有太多的金钱去买药,而姜也成了人们必备的生活用品,既可以当作食材还可以当作良药。

姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(2)

姜可以加速血液的循环,驱赶身体的寒气,提高免疫力,对身体有很大的帮助,每周坚持吃几次,还可以起到保养脾胃的作用,接下来教大家做红糖姜枣膏,冬天喝起来,精神饱满,抵抗力强。

【菜品】:姜枣膏

【烹饪食材】:生姜500克,大枣200克,红糖350克

【烹饪步骤】:

1、将红枣,生姜用清水洗干净,去掉生姜皮,枣核,备用

姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(3)

2、将生姜切成小块,放入破壁机中,搅碎。搅碎后,取出,将生姜和生姜水分开,最好应网晒过滤,以免留下残渣

姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(4)

3、将枣切成丁,准备电饭锅,清洗干净,擦干水分,放入电饭锅中,将生姜汁一起放入电饭锅中放入红糖。

姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(5)

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姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(6)

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姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(7)

4、开启电饭锅的煮粥功能,煮至一个半小时,中途搅拌一次,防止糊锅,使汤汁更加的黏稠。

姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(8)

5、熬制红枣软烂,汤汁浓稠,如图所示,即可完成,美味的姜枣糕就是熬制完成啦

姜枣膏纯手工制作秘方(在家自制姜枣膏)(9)

【烹饪小贴士】:

1、熬姜枣膏的过程尽量不要一直开锅搅拌,那样会使味道流失。

2、可以使用电饭锅,也可以使用砂锅,但记住不要用家里炒菜的锅子,那样的锅熬制不出浓稠的味道。

3、姜枣膏要在中午之前食用,下午以后就不要再吃了,保证身体的健康和有效地吸收

4、每次饮用一到两勺,不要过多的饮用,记得要用热水冲泡,冬天喝一杯,健康又美味,既能保证身体的温暖,又能保证脾胃的健康。

姜枣膏就分享到这里了,你学会看了吗,一道简单又美味的饮品就这样完成,有时间时给家里人做上一杯,方便储藏,提高免疫力,今天就分享到这里吧,你对姜枣膏的做法有什么独到的见解,欢迎留言。

【文案编辑】目海食精致颖

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