菠菜平菇猪肝煲（菠菜平菇猪肝煲的做法）

食材：菠菜200克，猪肝500克，平菇100克，葱半根，料酒两勺，盐少许，下面我们就来说一说关于菠菜平菇猪肝煲?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菠菜平菇猪肝煲

食材：菠菜200克，猪肝500克，平菇100克，葱半根，料酒两勺，盐少许。

菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片。

食用油少许下锅，加入葱姜少许，猪肝爆炒至5分熟，加料酒少许去腥，加水至沸腾。

水沸之后加入平菇，煮沸2-3分钟。待平菇8分熟之后，加入菠菜。

加入少许的水、盐，再次沸腾，即可。