准备芝麻30克,盐1克挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质,下面我们就来说一说关于黑芝麻怎么炒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黑芝麻怎么炒(炒黑芝麻方法)

黑芝麻怎么炒

准备芝麻30克,盐1克。

挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质。

洗再将芝麻在水盆中搅动,用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起,以免沙子混入),捞到剩一些时将水倒少,然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻,最后将剩下小粒沙土倒掉,根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净。

炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅,中火翻炒,当水没有了芝麻变干时,改用小火直到铲时变轻,同时听到有芝麻蹦的噼啪声,关火放凉即可食用。芝麻炒香,加盐少许,嚼食。