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粗粮五香豆干
所有材料合个影。豆干按喜欢的形状大小切块，我切成三角形。糖好象开小差了，没参加合影， 脑补一下子：） 锅内倒油，加入姜片，胡椒粒，八角，直至葱上色出味 加入豆腐干，五香粉，糖，翻炒几下 倒入生抽，开火烧开，转小火盖盖子焖煮入味。不时翻一下，让汤汁均匀沾到豆干上。火不能太小，要微微冒泡的状态，大约半小时左右。要不时查看，不要烧干锅，锅盖的严密度也会影响时间长短 半小时后水基本已经没有了，用油煎制收汁至自己喜欢的程度。 碗里铺厨房纸吸油。尝一下吧，太好吃了,
