原料:五花肉、红烧汁、花雕酒、葱姜、香叶、八角、冰糖 ,下面我们就来说一说关于做红烧肉汁教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

做红烧肉汁教程(红烧肉的汁怎么做?)

做红烧肉汁教程

原料:五花肉、红烧汁、花雕酒、葱姜、香叶、八角、冰糖。

切好的五花肉焯水。

炒锅置火上,放入五花肉小火煸至五花肉变色。

五花肉变色,放入两三块冰糖小火炒制冰糖融化。(喜欢甜咸口味的,多放了两块)。

放入葱段和几片姜片,1个八角、几片香叶,煸炒出香味。

加入热水没过五花肉。

加入花雕酒,红烧汁,大火烧沸,改中小火炖1个小时。

汤汁剩三分之一时,拣去调料不用,大火把汤汁收尽即可。

馋人的红烧肉。