鸡蛋、蒜末、番茄酱、白糖、水淀粉、葵花籽油,下面我们就来说一说关于糖醋鸡蛋家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖醋鸡蛋家常做法

糖醋鸡蛋家常做法

食材明细

鸡蛋、蒜末、番茄酱、白糖、水淀粉、葵花籽油。

1、准备好3枚鸡蛋。

2、锅中倒少许油,6成热时,磕入一枚鸡蛋,中小火煎制。

3、将第2枚鸡蛋磕入,一起煎制。(由于锅不够大,第3枚只好单独煎制了)。

4、待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。

5、三枚鸡蛋都煎好,装盘中备用。

6、切好蒜末。

7、锅中留底油,倒入蒜末爆香。

8、倒入约70ml番茄酱,加入白糖20g,点少许水稀释,翻炒均匀。

9、煎好的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻动使入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。

10、酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦!