这个老板娘不仅长得漂亮，职业素养更令人佩服，涨知识了！
文/喜文乐道
上个周末，陪老婆逛街，到了中午吃饭时间，看到街上有一个特色小火锅店，于是决定进去吃火锅。这里人气很旺，客人挤挤攘攘，只剩下最后一个卡座了，还在最里面。老婆觉得人太多就想往外走。
这时，有个打扮得漂亮干练的老板娘热情地迎上来了，一边说：“快来快来，里面暖和。”一边就把我们领进了门。引我们入座，端茶倒水，招呼点菜。
我们不知不觉就进了门，入了座，还在她的热情推荐下，点了经典瓦子鱼火锅，微辣的，外加三个小菜。
不一会儿，就听见老板娘一边端着锅底，一边吆喝道:“火锅——经典瓦子鱼火锅来啰……”然后小心翼翼把热腾腾的锅底端上桌。一边跟我们介绍：“这个味道不错的，你看，红油又漂亮又够味，冬天吃点火锅好，热和。”
我看着这火锅瞬间就要流口水了，于是和老婆拿起筷子就开心地吃起来。
过了一会儿，老板娘又捧着一个陶罐哼着小曲优雅地走到我们的桌前，笑眯眯地说:“来点豆瓣酱吧，乡下亲戚做的，味道真的好。加在火锅碟里，口味马上就不一样了。来不来，试一试？”
老婆想试试味，于是说:“好啊，来一点吧！”。
老板娘马上舀了一勺送到味碟里，走时还不忘说：“味道不错的，你吃了肯定喜欢。”
“嗯，真的不错！”老婆边吃边夸奖道:“感觉这老板娘不错啊！这样的服务好有人情味呀，真会做生意啊！”
我们美美的吃完，到结账时，老板娘又问道:“美女，豆瓣酱味道怎么样呢?”
“不错，很地道”老婆满意道。
“喜欢的话我们这也有卖哦，外面是买不到的。价格不贵，才8元一罐。”
“真的呀?好呀，我买三罐。”老婆当机立断就买下了，然后我们开心地离开了。
回来的路上，我就想，这个老板娘真的好像有股魔力。本来我们都不想进店吃饭，结果因为她，我们进了门，点了她推荐的菜，还买了她推荐的豆瓣酱。关键是，钱花了，我们还挺开心，还为她点赞。
细细想想，其实开个小店也有学问，做点小生意也离不开对人心的洞察和对业务的精益求精。其实这个老板娘的身上，还真有一些值得我们学习的地方：
1.设身处地的周到回想起在店里吃饭的经过，为什么老板娘总能不知不觉的让我们接受她的意见呢？主要是因为她的话总能说到我们的心坎上。开始我们不想进门，无非是觉得人多，又觉得里面的位置出入不便。老板娘一句“里面暖和”，对于大冬天站在门外的我们真是十分有诱惑力。里面的位置虽然不方便出来，可是确实更暖和，对于两个站在冬天寒风里的人，又有什么比暖和更重要呢。这种设身处地的周到，太值得我们学习了。她总是站在别人的角度去考虑问题，以为别着想的思维方式，让别人接受她。
2.分寸适度的热情这位老板娘的热情是十分自然的，让人一点也不觉的做作和媚俗。她在介绍豆瓣酱时的表情是笑眯眯的，“来点豆瓣酱吧，乡下亲戚做的，味道真的好。加在火锅碟里，口味马上就不一样了。来不来，试一试？”这种介绍的方式、询问的语气，让人容易接受，瞬间拉近了彼此距离，一点也不让人反感。不像有些地方一些服务员，让你觉得他们低声下气，有一种有意讨好你的感觉。从她的言行举止可以看出，虽然她在做服务，但是十分的有礼有节，感觉的是一种平等相待。这一点，也太值得我们学习了。学会拿捏分寸，凡是适可而止，正是一种高明的做人做事的艺术啊。
从老板娘和我们的对话中，我能察觉出她那种处之泰然的胸襟。不论是介绍豆瓣酱的方式，还是最后推销豆瓣酱的话语，“美女，豆瓣酱味道怎么样呢?”“喜欢的话我们这也有卖哦，外面是买不到的。价格不贵，才8元一罐。”既不忘介绍自己产品独一无二的特点，又注重客户的感受，没有急需求成，没有强买强卖，有的是一种顺气自然的成交心态。这种不可以求成的坦然心态，更值得学习。许多时候，职场上的不刻意、不强求反而更容易促成生意的成交。
一家特色小火锅店，一顿平常的中饭，因遇见这个不仅长得漂亮，而且职业素养极高的老板娘而变得不平常。人生职场的修炼真是无止境啊，在这里又让我涨知识了！
【作者简介】喜文乐道，体制工作13年。关于学习、写作、沟通和管理，用心分享有温度的职场世界。欢迎关注、留言交流。
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