hygge，一个无论你用中文还是英文
都很难精准、贴切地翻译的词
为此，丹麦人在给外国人解释hygge的时候
常常会用“cozy” (温馨、舒适) 来表达
然而在他们心中
“hygge”却远远要超出cozy 好几个level
“
丹麦人说，记住这个单词
做全世界最幸福的人
”
下午的四五点，北欧人已经下班骑着单车到湖边或山脚，恣意地划船或攀岩。
而此刻的广州CBD高楼里，上班族仍埋头卖力地加班冲业绩，桌边放着填肚子的方便面和咖啡；不成文的加班文化，让广州夜晚的办公大楼仍旧灯火通明，而夜场上的饭局应酬，不过是变相地延长了工作时间...
我们与丹麦人，过着两种截然不同的生活。那些准时下班，亲友齐聚，有满足自己爱好的时间、空间的“小确幸”对于生活在广州，这样快节奏的大城市里的我们来说，已经变得越来越奢侈。但对连续四年被评选为“世界上幸福感最高的国家”—丹麦来说，却是日常写照。
有人说，丹麦人很幸福是因为他们生活环境好，社会福利优越。而丹麦的外交部投资促进局亚洲区域总监 Mr.Rasmus却觉得，丹麦人的幸福感其实是源于他们独特的价值观，“hygge”就是北欧人幸福的代名词。
“
今晚，我们在这里
体会到了Hygge的含义
”
第一次听说Hygge这个词时，我还有点似懂非懂。心想：我们每日有繁重的工作，层出不穷的问题。丹麦人信奉的“Hygge”或许真的离我们很远，远到无法触及吧。
但这个颓丧的想法，很快就被一场别出心裁的 O.C.E. 北欧晚餐活动打消了。
这场 O.C.E. 北欧晚餐活动在我们熟悉的，国内名气很高的一家北欧生活馆——O.C.E.里开席。livin小怪兽作为O.C.E.这个牌子的忠实拥趸，在收到O.C.E.的活动邀请时，心里还小小的激动了一把。
在我的印象中，这是一家很Free Style的店，走的是纯正北欧风，但又区别于性冷淡的那种。尤其是他们家的衣服，完全属于那种“看起来很普通，穿起来很惊艳”的类型。
傍晚五点半，我们如期而至，来到广州万菱汇广场二层的O.C.E.餐饮区。热情的小姐姐为我们戴上当晚活动的蓝色手环，并每人送上一份精美且沉甸甸的伴手礼。随后帅气小哥便把我们领到照片墙处，拍立得“咔擦”一下，即影即有，一张美美的签到照片便浮现眼前。livin小怪兽还特地把它挂在里照片前最显眼的位置。
“嗯，果然很hygee”我心想道：就连打卡签到也不走寻常路呢！
但当我们来到咖啡区的时候才发现，今晚的 O.C.E. 北欧晚餐活动远远比我们预想中的有趣多了。许多漂亮的小姐姐（深藏不露的kol）齐聚一堂，我们按丹麦里的几个不同城市，以字母为标签，分成了几组。而livin小怪兽很幸运地抽到了“C”(C for 丹麦的首都，哥本哈根)
当我们和同组的小姐姐聊得正欢时，接到了由 O.C.E. 北欧晚餐活动方派来的一项小任务：从O.C.E.二层的家居区域内随意挑选出8个不同的物件，搭造出最能表现你组所在地的hygge风格。一听说胜出的组别会有精美礼物加赠，我的脑子就开始飞速运转：哥本哈根，一个港口城市蓝色、海军风、复古情调...
但hygge这种东西，其实没有公式可套用。如果不能理解其中含义，是无法诠释丹麦人想传达的那种“舒适自然”的状态。所以，咱们livin小怪兽参与游戏的第一回合，宣告失败。
刚开始的小失落在互动游戏结束的十分钟后，便烟消云散了。因为我最期待的由O.C.E.特地从丹麦请来的金发碧眼，帅气William大厨要为我们奉上今晚丹麦宴席的第一道前菜：胡萝卜鞑鞑&荷包蛋，鲜虾花椰菜登场啦！
▎沿用tata牛肉的做法，将胡萝卜切碎，与洋葱等调味混合腌制，去除了胡萝卜原有的青涩滋味。蛋黄香滑甜润，混合调味的胡萝卜粒，口感丰富，清新回甘。而烤过的花椰菜清香脆口，搭配鲜虾的弹嫩，特调酱汁的酸甜奶香，让人食指大动！
在享受纯正的丹麦美食的同时，来自丹麦的O.C.E.创意总监Sara与我们现场分享了他们丹麦人心目中，Hygge的概念。Sara说，其实Hygge指的是一种生活方式，一种温馨舒适的状态。“Feel the now”就是它的具体表现。让身心慢下来，从擦肩而过的风景中捕捉、感应美的画面，在与朋友分享谈笑中，汲取放松自在的正能量。找个最自在的方式，活在当下。
就连丹麦外交部投资促进局亚洲区域总监Mr.Rasmus也专门从上海过来，参加我们今晚O.C.E.的地道丹麦晚餐，为丹麦的Hygge生活方式打call。
在这期间我们的餐桌上又多了一道很特别的菜式:菠菜小馄饨&柠檬汁。这道菜的名字很中国，但别致的造型却让小伙伴们都有点无从下手...
▎一根生鲜的菜心横跨在一碗混着绿色和白色酱汁的碗上。小伙们议论纷纷，这是要生啃菜心的节奏吗？酱汁酸鲜惹味，菠菜包裹着扎实的鱼肉馄饨，也鲜香可口，只是这根被架空的菜心无人问津。
Mr.Rasmu见状，率先打破了大家的疑惑。他说，这是一道在丹麦很常见的菜式，其实也没有什么特别吃法，直接用菜心蘸着酱汁吃即可。我们喜欢的就是这种很自然的味道，吃法可以很“随便”，开心就好。于是大伙很hygee地尝试着蘸酱吃起了生菜心...味道，很特别。
▎羽衣甘蓝沙拉&浓香奶油酱，这道丹麦菜成功地俘虏了在座小姐姐们的芳心。众所周知，羽衣甘蓝是很好的抗氧化食物，清香爽口，浓香奶油酱甜而不腻。
▎而William厨师特别烹制的培根土豆泥和丹麦脆皮猪三文治，成为了今晚的丹麦私房菜的主菜。不过这道菜中文翻译得不够贴切，William帅哥还特意补充了一下:其实这道培根土豆泥的真名叫“燃烧的爱”！一个一听就让人荷尔蒙剧增的名字，充分表现出丹麦人的北欧风真的不只是有因常年不见阳光而应运而生的性冷淡风。
▎丹麦脆皮猪三文治，William鼓励我们徒手捧起来张大嘴吃，以最寻常吃汉堡的方式去享用这道菜。刚开始大家基于礼仪还是小心翼翼地拆分着吃，经William的指引后，我们决定把精致的刀叉放一边，徒手捧了起来，大快朵颐。抹了黄油奶酱，夹着酸黄瓜和大块香酥肉嫩的烧猪肉的三文治，非常惹味~
▎而最后的一道甜品：红梅布丁，则是一道在丹麦家喻户晓的家常甜品。William说他小时候，他的母亲就常常会给他弄这道混杂着各种新鲜莓果，搭配香滑奶油和焦糖果仁的甜品。丝丝入扣的甜蜜，沁人心脾。
这一顿出自丹麦厨师William的晚餐，让我们切身地细味到丹麦人地道的美味。同时，我们也在与O.C.E.创意设计总监Sara，丹麦外交部投资促进局官Mr.Rasmus的分享，互动以及一些小细节中，感受到了hygge的真正含义。
“Feel the now”。抛开压力和烦恼，享受当下。Hygge可以是亲朋好友伴着昏暗的灯光聚在一起吃一顿饭，也可以是你独自一人阅读一本好书的美好时光。其内涵便是放松下来，尽可能地让自己感觉像是在家一样得惬意，忘掉生活中的烦恼与忧愁。
“
O.C.E.打造属于你的Hygge天地
”
在 O.C.E. 北欧晚餐活动上，主持人曾问我们：“你觉得hygge是可以被复制吗？”
我们脱口而出“能！”但不到半秒，大家都不约而同地感到这个答案似乎不太对劲，又纷纷“不能，不能...” 那究竟是能还是不能呢？
答案是，不能的。
与其说“hygge”是一种北欧起居艺术的外貌风格，其实更像是一种生活方式、一种享受当下的生活态度。它没法用一个“性冷淡”去概括描述，也不是纯粹的“断舍离”就能达到的境界，但当你尝试着放松地去接纳、融入O.C.E.北欧生活馆的这样一个舒缓轻松氛围时，你会感到前所未有的轻松自在。是的，我就是这么被圈粉了。
O.C.E.北欧生活馆共有三层，将北欧式的家居、服饰、体验都融合到一起。来到O.C.E.北欧生活馆，你不会感到有必须购物的负重感，也没有拥挤喧闹的烦杂打扰，就这么放缓脚步，试穿一下新款的连衣裙，凑近烟雾缭绕的香薰机闻一下，随手翻两页丹麦杂志，或者约上姐妹一起喝杯红丝绒拿铁，舒适地打发午后闲暇时光。
在北欧风盛行的这两年里，广州衍生出不少北欧派系的店，但能被感受为真正意义上的“生活馆”类型的不多。不是因为产品种类覆盖不够全面，也不是因为北欧风格不够突显浓烈，而是缺少一种“像在家里一样的自在舒适感”。
但我觉得，O.C.E.北欧生活馆可以。它不仅用了温暖柔和的色调去温热了我们印象中北欧的“性冷淡”，更把北欧人家里的环境场景直接移步到生活馆里，客厅、卧室、厨房、浴室...
走进O.C.E.北欧生活馆，恍如置身于hygge的丹麦家庭中，让人不由地放慢脚步，幻想着怎么去打造一个自己心目中最hygge的家。
我觉得一个幸福温馨的家里，它不需要昂贵华丽的装潢，也不需要过多的摆设铺垫，更不需要人来人往闹哄哄的声响来彰显它的人气。唯一的条件，就是要足够“hygge”，像O.C.E.北欧生活馆，像每一个幸福感满溢的丹麦人家。
快乐是会被传递感染的，无论何时地只需要记得“Feel the now”，活在当下。学会像丹麦人一样把复杂的生活化作简单，把压力释放在惬意舒适的生活环境里，一起“hygge”地享受生活里每一个珍贵的时刻。
