大家好,我是萝卜小厨,关注萝小厨,我将天天换着花样的给大家分享家庭美食菜谱供大家参考交流!
这两天是跟牛肉干上了,今天分享一个牛腩萝卜汤的清汤做法,喜欢的可以做给家人分享[爱慕]
牛腩600克
萝卜1根
花椒几粒
姜4片
葱1根
香菜1根
盐少许
味精少许
料酒1勺
姜4片,葱切段,几粒花椒
牛肉切大块用面粉浸泡出血水,牛肉冷水下锅,放几粒花椒去腥,焯烫一下捞出,温水清洗干净。
焯好的牛肉,放入铸铁锅里,加料酒,生姜,葱段,开水,大火煮开,中火炖60分钟.
萝卜切块焯水备用
放入牛肉里一起炖煮半小时左右,加少许盐调味即可。出锅前放入香菜即可!
平日再忙再累,记得按时吃饭最重要!感谢大家看完全部文章,萝小厨刚起步,同步视频更新中,麻烦大家看过觉得写的还可以给个关注转发一下吧~!
谢谢!您的支持是我前进的动力!
,