这糕点是儿子最爱，我隔两天做一次，有助于消化，多吃孩子身体好。高粱米也是一种粮食，现在的80、90后未必知道高粱米这个词，但是在60、70年代我国的北方农村种植很多，论营养价值，高粱米还是非常高的，对我们的健康也是非常有帮助的。高粱吃起来有点甜味，而且性质比较温和，略带涩感，正是因为这些特点可以入脾、胃经，有和胃的功效，还可以起到消化积食的效果，因为高粱米富含很多营养物质，在中医上可以用来主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症状，今天就给大家分享一道高粱米糕的做法。
准备食材：
高粱米、清水、红豆沙馅
具体做法：
1.这是500g高粱米，先用清水洗净，然后加水没过一指节，按煮饭键煮熟。
2.饭蒸好了，在模具盘子上铺一层硅油纸，带上一次性手套把高粱饭放进去，把它压平压紧。
3.再铺上一层豆沙，再铺一层高粱饭，像这样一层一层铺完，我总共铺了5层，最上面一层是高粱饭。
4.放凉后再倒扣在案板上，用刀切成小块即可食用。
5.平时多吃一些杂粮，这样做还蛮好吃的，喜欢甜的还可以放一些白糖，根据个人口味调节，不喜欢的可以做成淡甜的，学会的朋友不妨自己在家试试。
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