材料:紫菜苔300克、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克,下面我们就来说一说关于紫菜苔如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
紫菜苔如何做
材料:紫菜苔300克、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克
调料:盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉15克、食用油100克
紫菜苔洗净,去老皮和老叶,斜切成厚片;
葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末,泡红辣椒跺成末待用;
将所有调料兑成汁待用;
锅烧热,下油,放入泡红辣椒末、蒜末、姜末炒出香味,油色变红;
放入紫菜苔翻炒,炒至菜苔微微发软;
倒入芡汁和葱花炒匀即可。