食材明细：蟹味菇300g、肉末50g、料酒1勺、生抽2勺、食用油10ml、蚝油1匙、糖1勺、淀粉1匙、蒜3瓣、孜然粒1匙 ，下面我们就来说一说关于肉末蟹味菇的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
肉末蟹味菇的做法
食材明细：蟹味菇300g、肉末50g、料酒1勺、生抽2勺、食用油10ml、蚝油1匙、糖1勺、淀粉1匙、蒜3瓣、孜然粒1匙。
蟹味菇洗净，放开水锅中焯一下。
肉末放淀粉、料酒拌匀，腌一下。
锅中放底油，放入肉末，炒熟。
加蒜片、孜然粒，翻炒均匀。
放入蟹味菇，翻炒。
加生抽，炒熟。
放糖、蚝油，炒熟出锅。
