冬天正是吃大白菜的好时候。

大白菜的营养价值高,含有丰富的膳食纤维,还有我们人体所需的各种维生素,是一种性价比很高的食材。

冬天多吃大白菜(冬天正是吃大白菜的好时候)(1)

大白菜有哪些吃法,比如半着吃、炒着吃、涮火锅吃…

今天我给大家分享:凉拌着吃[比心][比心]凉拌大白菜是比较清爽的,一般来说,凉拌着吃口感更佳,因为大白菜营养丰富,脂肪含量低,非常适合凉拌。凉拌白菜的做法很多,而且简单,非常适合家常,清粥小菜的时候就可以吃凉拌白菜。而且非常适合一年四季开吃[爱慕][爱慕]

冬天多吃大白菜(冬天正是吃大白菜的好时候)(2)

具体操作省时又省力:取一颗大白菜,去掉叶子部分只留茎(俗称白菜梆子)的部分,洗净切丝泡入凉开水中约5分钟,使其口感更脆后捞起沥干水份备用。将白菜丝放入大碗中,加入切好的辣椒丝、香菜叶、油炸花生及所有调味料一起拌匀即可。

清脆爽口,解腻又解馋[呲牙][呲牙]

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