金秋十月，瓜果飘香，正是南北山红薯收获的季节，在海拔高达500米的南北山蔬菜基地，种出来的红薯分外香甜。
刚走近蔬菜基地，一片绿油油的红薯地，映入眼帘。农场职工正摩拳擦掌、跃跃欲试的想下去展露自己挖红薯的技能！
看！没一会就挖出了一串大红薯，看着这么诱人的红薯，是不是也有种想下去体验一下儿时挖红薯的情景？
红薯是我们常见的食材，含有大量的膳食纤维，可以用它来煮粥、焖饭，做糖水或者直接烤着吃都行，下面就介绍湖北黄梅南北山生态红薯的吃法吧！
南北山生态红薯红米粥
食材：南北山生态红薯，红胚芽米
做法：将红薯和红胚芽米洗净，放入锅中加清水适量，煮稀即可。吃此粥可以健脾养胃、调理肠道 ，补气养血。
南北山生态红薯饼
食材：南北山生态红薯、糯米粉、糖
做法：将南北山生态红薯洗净蒸熟捣烂和入糯米粉加入适量白糖，做成自己喜欢的形状，放入锅中煎熟即可。
