半肥瘦猪肉,五香粉或十二香、十三香,盐、生抽、料酒,下面我们就来说一说关于客家风味腊肉如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![客家风味腊肉如何做(怎样制作客家风味腊肉)](http://img.studyofnet.com/upimg/658687655.jpg)
客家风味腊肉如何做
半肥瘦猪肉,五香粉或十二香、十三香,盐、生抽、料酒。
把猪肉切成一条条,然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。
腌制24小时以上。
然后拿到太阳底下暴晒。
晒到腊肉变得很硬,肥肉变成透明状就可以了,然后用保鲜袋装起来放到冰箱,随时都可以拿出来烹饪了。
半肥瘦猪肉,五香粉或十二香、十三香,盐、生抽、料酒,下面我们就来说一说关于客家风味腊肉如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
客家风味腊肉如何做
半肥瘦猪肉,五香粉或十二香、十三香,盐、生抽、料酒。
把猪肉切成一条条,然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。
腌制24小时以上。
然后拿到太阳底下暴晒。
晒到腊肉变得很硬,肥肉变成透明状就可以了,然后用保鲜袋装起来放到冰箱,随时都可以拿出来烹饪了。