你有没有发现，你身边日料店越来越多了？从中山北路开到十五奎巷~~杭州人真的这么爱吃日本料理吗？
甘卢
位于龙井村旁翁家山上的甘庐，景区内环境自然是不用说，台式风格建筑和装修设计古朴雅致，食物也十分精致。
一个人一份套餐，菜量偏少。
地址：翁家山村268号中国茶业博物馆龙井馆区B3栋
竹哩
这家定位于专门为杭城新贵与轻奢人群打造的日料店，在竹哩，每个人都是面带笑容，享受当下。
近四百个餐位、2000平米的面积全部铺满了日式榻榻米。超多种类的日料放题。
地址：科技馆街1505号凯瑞金座三楼
禾寿司
环境，店员都是日式的打扮，整个店走的原木装修风格，非常清爽。二楼有三桌，也可以盆友大聚餐很方便。食物做的比较精致，但是价格也不菲。
地址：武林路9号WakeTownC09
和萌牛肉牛肠日式炭烤
店里的日式的摆件和海报，让人仿佛置身于日本街头的传统烤肉店里，经常会有很多客人，去之前最好预订。
烤好的牛肠“外脆里嫩，顺滑醇香”，卡路里却较低，实在美味。牛肠含油多，所以应该剪成小段多烤一会，表面烤微焦更好吃。
地址：平海路68号
初·居食屋
装修简单，没有过多的装饰，用餐期间几位厨师小哥不时来个冷幽默，也是有趣。印象深刻的一家日料小店
地址：中山北路220号
鹤川日本料理
180度湖景，透过硕大的落地玻璃，西湖的夜景一览无余。鹤川特聘的日籍料理长Yokoyama Noboru 运用世界各地上等食材，配合常年积累的经验和精湛的厨艺，把味道发挥的淋漓尽致，为您悉心打造难忘的美食新体验。
地址：环城西路2号浙旅望湖宾馆7楼
花隐日式怀石料理
以花道佐餐的花隐日式怀石料理，是上海超轻奢日式怀石料理。
到花隐，不可不品尝辛口鳕鱼西京烧：
源于“西京烧”的理念，却突破了传统的日本味道。这道菜的创意来源于主厨去日本京都的一次参访。在一家百年怀石老店，主厨尝到招牌菜鳕鱼西京烧，味道特别久久不能忘怀。
地址： 江干区富春路701号杭州万象城3楼L3021
江户前寿司
凭借新鲜的食材和温暖的服务，在杭州获得了一批忠实日料拥趸。在15年年底，江户前开出了第二家店，江户前黄龙店，主打会席料理。
每两周会空运一整条新鲜肥美的长崎五岛冰鲜蓝鳍金枪鱼，每周从日本空运新鲜食材和调料。
地址：西湖区曙光路8-2号
木木亭
全木质结构的环境，打造出很舒服的用餐环境。不做大幅宣传，没有固定菜单，午餐只提供定食和刺身；晚餐需要预约。美丽的日本老板娘和先生亲自为食客烹制美食。餐厅每天提供什么，厨师说了算。
地址：白乐桥72号
纳思比日本料理
无论是招牌字体还是店内摆设物，都是纯正的日本风格。环顾四周，日系的装修，明亮的灯光下，不是奢华相衬而是一切从简，营造日式家居环境。
纳思比日本料理不仅有对传统日料习惯的坚守，也对食物食材新鲜与品质有着极致的追求。
地址：曙光路122号世贸君澜大饭店4楼
三郎寿司
之所以叫三郎，是一万年三个人一起开的这家店，店内装修十分质朴，这样要归功于三人在日本长久的生活和工作经历。
店铺位置交通极其便利，总体性价比还是不错的店！东西很好吃，量也非常多。
地址：文晖路299号晶晖商务大厦1楼
山葵家
杭州最火爆的日式料理之一。一走进山葵家，环境比日式居酒屋多了几分现代感，配上日式榻榻米的小包房，简洁中透着浓浓的禅意。在这里，全身心的享受远远不只是美味的冲击。
地址：下城区中山北路403-407号
勇
门口小小的，进去却是一番热闹景象，很像日本的居酒屋，大家一边开心的聊着天一边享用美味的料理。
勇的老板曾在日本学习料理，学成后回国开了这家勇。菜牌很有个性，不像普通菜单，而是一个移动的架子上贴满当季新鲜的食材制作的菜品，给人一种很不一样的感觉。
地址：西湖大道149号万科金色城品109室
泽川寿司
杭州寿司控绝不能错过的一家！食材新鲜，用料十足，卖相好，口味正，超好吃！
炙三文鱼手握、法式焗虾、芒果蟹钳、海贼王、黄金海岸，用入口即化和细腻来形容不为过！每次去都是人山人海学生党都毫无压力
地址：凤起路539号
中心屋
中心屋是日本排名前十的居酒屋 在日本开了22年，杭州之前 ，仅有大连一家 且一开就是八年。和日本总部统一的日式装修 简单低调，实木家具朴素实用，就是日本街头常见的居酒屋的感觉。
招牌鸡肉丸将去骨的鸡肉和软骨，打成泥做成丸子，先炸后烤。三颗圆滚滚的鸡肉丸用竹签串成一串，咬一口能吃到鸡软骨。
地址：浣纱路108号
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